Daumas Gassac

Der Mas de Daumas Gassac im Herzen des Languedoc ist der Inbegriff einer modernen, qualitätsorientierten Gründergeschichte. Was das Weingut so besonders macht, ist seine Entstehung in einer Zeit, als die Region noch keine große Wein-Adresse war, sowie seine kompromisslose Philosophie jenseits des klassischen Appellationssystems.

🏰 Die Gründung einer Legende: Die moderne Geschichte beginnt 1970, als Aimé und Véronique Guibert im wildromantischen Gassac-Tal ein altes Gehöft erwarben. Den entscheidenden Hinweis gab der Geologie-Professor Henri Enjalbert, der dem kühlen Mikroklima und den mineralreichen Böden ein enormes Potenzial für Spitzenweine bescheinigte . Unter der Anleitung des berühmten Önologen Émile Peynaud entstand 1978 der erste reinsortige Cabernet Sauvignon.
🌳 Terroir & Philosophie: Das Kernstück des Weinguts ist seine nachhaltige Bodenbewirtschaftung. Auf 50 Hektar werden auf eiszeitlichen Schotter- und Kalksteinböden rund 50 verschiedene Rebsorten kultiviert. Die über 1.500 Hektar umliegende Garrigue schützt die Reben und sorgt für ein einzigartiges Mikroklima. Die Weine, die aufgrund der unkonventionellen Rebsorten als Vin de Pays de l’Hérault (IGP) klassifiziert sind, zeigen mit der Zeit ein enormes Reifepotenzial.
🍷 Bedeutung der Weine: Die ungeklärten, sehr ertragsarmen Cabernet-Sauvignon-Reben für den Rotwein und die hochkomplexe weiße Cuvée aus etwa 20 Sorten sind längst Kult. Die international hohen Bewertungen (z. B. 95 Falstaff-Punkte) und die Rezeption als "einziger Grand Cru des Midi" unterstreichen diesen Status bis heute .

Mas de Daumas Gassac Blanc Vin de Pays de l'Hérault 2016 'RESERVE ESTATE ex 2026'

Füllniveau 0,5cm, Etikett und Kapsel gut.

Inhalt: 0.75 Liter (180,00 €* / 1 Liter)

135,00 €*