Van Volxem

Van Volxem – Die Wiedergeburt einer römischen Legende an der Saar

Tief in den steilen Schieferhängen des Saartals, wo bereits die Römer im 3. Jahrhundert ihre Reben pflanzten, liegt ein Weingut, das wie kein zweites die Verbindung von uraltem Terroir und moderner Vision verkörpert. Van Volxem – ein Name, der nach einer wechselvollen Geschichte klingt, nach einem Gut, dessen Wurzeln bis in eine römische Villenanlage zurückreichen, deren Fragmente noch heute auf dem Gelände sichtbar sind.

Die Weinberge des Gutes zählen zu den ältesten Steillagen überhaupt. Im 11. Jahrhundert von Mönchen wiederentdeckt, wurde das Gut ab dem 17. Jahrhundert vom Jesuitenorden als Klosterweingut bewirtschaftet. Nach der Säkularisation infolge der Französischen Revolution gelangte der Besitz schließlich in die Hände des aus Brüssel immigrierten Brauers Gustav van Volxem. Der visionäre Van Volxem erkannte das Potenzial der Großen Lagen und entwickelte das Gut zu einem der renommiertesten Weingüter im Kaiserreich. Seine „Creszenzen“ gelangten auf die Weinkarten internationaler Luxushotels und machten den Saarwein zu einem weltweit begehrten Luxusgut.

Doch der Glanz verblasste. Nach vier Generationen in der Familie Van Volxem und einer zwischenzeitlichen Übernahme durch Peter Jordan war das Gut Ende der 1990er Jahre heruntergekommen. Die Wende kam im Jahr 2000, als der Wirtschaftsgeograf und Betriebswirt Roman Niewodniczanski die Hofanlage übernahm. Gegen den Rat seines Vaters, der ihm prophezeite: „Du wirst scheitern“, begann er eine der bemerkenswertesten Renaissance-Geschichten des deutschen Weinbaus.

Heute bewirtschaftet Van Volxem rund 85 Hektar in fast allen Tälern der Saar. Das Lagenportfolio umfasst VDP.Große Lagen wie den legendären Scharzhofberger, den Wiltinger Gottesfuß – einer der steilsten und renommiertesten Saarlagen mit 130 Jahre alten, wurzelechten Riesling-Reben – sowie Bockstein, Geisberg, Goldberg und Altenberg. Auf 98 Prozent der Rebfläche wächst Riesling, dessen Trauben in aufwendiger Handarbeit gelesen werden.

Im Keller setzt das Gut auf Spontangärung mit eigenen Hefen im traditionellen Fuderfass – eine Philosophie, die den Weinen ihre unverwechselbare Mineralität, Eleganz und Langlebigkeit verleiht. 2007 wurde Van Volxem in den VDP aufgenommen. Seit 2022 verstärkt Kellermeister Christoph Friedrich das Team. Auf dem Wiltinger Schlossberg errichtete Niewodniczanski eine spektakuläre neue Weinmanufaktur – ein Denkmal für die Wiedergeburt des Saarrieslings. Van Volxem ist mehr als ein Weingut – es ist die lebendige Geschichte einer Region, die in jeder Flasche ihren unvergleichlichen Geist atmet.

Van Volxem - Altenberg Alte Reben Riesling VDP Grosses Gewächs trocken 2018

Van Volxem - Altenberg Alte Reben Riesling VDP Grosses Gewächs trocken 2017

Füllniveau into neck, Etikett und Kapsel gut !

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*