Mosstowie

Mosstowie – Die vergessene Legende der Lomond Stills

Wer auf der schottischen Landkarte nach der Brennerei Mosstowie sucht, wird sie vergebens suchen. Denn Mosstowie war keine eigenständige Destillerie, sondern ein faszinierendes Experiment – eine „Destillerie in einer Destillerie“. Zwischen 1964 und 1981 entstand in den unkonventionellen Lomond Stills der Miltonduff Distillery bei Elgin in der Speyside ein Single Malt von besonderem Charakter, der heute zu den begehrtesten Raritäten der Whiskywelt zählt.

Die Geschichte von Mosstowie beginnt mit einem praktischen Problem. Der kanadische Spirituosenkonzern Hiram Walker, der Miltonduff 1936 übernommen hatte, benötigte für seinen Flaggschiff-Blend Ballantine's Finest eine größere Vielfalt an Single Malts . Die Lösung lieferten die Ingenieure Arthur Warren und Alistair Cunningham mit dem Lomond Still – einer genialen Erfindung, die Elemente einer Pot Still mit denen einer Column Still verband . Der Schwanenhals war mit drei perforierten, kühlbaren Platten ausgestattet, den sogenannten „rectifier plates“. Durch ihre verstellbare Position und Temperatur konnte der Rückfluss des Destillats präzise gesteuert und so der Charakter des Whiskys variiert werden – eine außergewöhnliche Flexibilität für eine einzige Brennerei.

1964 wurden zwei dieser Lomond Stills in Miltonduff installiert und die Produktion des Mosstowie Single Malts begann. Leicht getorft, mit einer dezenten Rauchnote, war er für den Einsatz in Blends wie Ballantine's Finest gedacht . Doch das Projekt war von Anfang an von technischen Tücken begleitet: Die Reinigung der Platten erwies sich als notorisch schwierig, und die Nachfrage anderer Blender blieb aus. 1981, nach nur 17 Jahren, wurden die Lomond Stills demontiert und durch traditionelle Pot Stills ersetzt. Mosstowie war Geschichte.

Offizielle Abfüllungen gab es nie – Mosstowie wurde ausschließlich für Blends produziert. Doch einige Fässer entgingen diesem Schicksal und gelangten in die Hände unabhängiger Abfüller. Gordon & MacPhail, Signatory Vintage und Duncan Taylor bewahrten das Erbe. Ihre Abfüllungen, wie der legendäre 40-jährige von Gordon & MacPhail aus dem Jahr 2020, sind heute extrem seltene Sammlerstücke, die bei Auktionen Höchstpreise erzielen.

Mosstowie bleibt ein stiller, aber faszinierender Held der schottischen Whiskygeschichte – ein Beweis dafür, dass selbst ein gescheitertes Experiment unvergessliche Legenden hervorbringen kann.