Romano Levi - Der letzte Poet der offenen Flamme
Hoch oben in den piemontesischen Alpen, dort wo die schroffen Gipfel den Himmel berühren und die Stille der Täler nur vom Flüstern des Windes durchbrochen wird, liegt der Ursprung einer Legende – die Destillerie Romano Levi. Ihre Wurzeln reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück, als ein Zweig der jüdischen Familie Levi in den alpinen Tälern nahe des Splügenpasses begann, aus Trester edler Weine den kostbaren Grappa zu brennen.
Doch die wahre Seele dieses Hauses erwachte im Jahr 1925, als Serafino Levi sich im malerischen Dorf Neive niederließ, eingebettet in die sanften Hügel der Barbaresco-Region. Dort, mitten im Herzen des Piemont, errichtete er seine Brennerei – einen Ort, der bis heute von der Magie der alten Handwerkskunst durchweht ist. Als Serafino 1933 starb und seine Frau Teresina 1945, waren es ihre Kinder Romano und Lidia, kaum mehr als Jugendliche, die das Erbe antraten. Romano war gerade 17 Jahre alt, als er gemeinsam mit seiner Schwester die Verantwortung für die kleine Destillerie übernahm – ein Schicksal, das ihn für immer prägen sollte.
Was Romano Levi in den folgenden sechs Jahrzehnten schuf, war mehr als Grappa – es war Kunst. Er war einer der letzten Destillateure der Welt, die noch direkt über offenem Feuer brannten. Mit einem einzigen kupfernen Brenngerät, das unablässig über der Flamme arbeitete, destillierte er den edlen Trester der großen Weine des Piemont. Jede Flasche war ein Unikat, denn Romano selbst gestaltete seit den 1960er Jahren jedes Etikett von Hand – naive Zeichnungen voller Poesie, die oft die geheimnisvolle „Donna Selvatica“ zeigten, die wilde Frau, die über die Hügel springt. Seine Etiketten sind heute kleine Meisterwerke der „Wild Art“, begehrte Sammlerstücke, die den Geist eines Künstlers und Destillateurs in sich vereinen.
Doch Romano Levi war nicht nur ein Künstler – er war ein Philosoph der Destillation. Luigi Veronelli, der große Weinkritiker, nannte ihn den „engelhaften Grappa-Produzenten“. Seine Grappas, destilliert aus den feinsten Trestern der DOC- und DOCG-Weine des Piemont, sind von einer aromatischen Balance und Tiefe, die ihresgleichen sucht. In kleinen Fässern aus Eschenholz gereift, bewahren sie die unverfälschte Essenz der Reben und die Seele der piemontesischen Landschaft.
Heute ist die Destillerie ein lebendiges Museum, eine Insel in der Zeit, auf der der Geist Romano Levis noch immer über den kupfernen Kesseln schwebt. Sein Vermächtnis lebt in jeder Flasche weiter – ein flüssiges Gedicht aus Feuer, Kunst und der unendlichen Hingabe eines Mannes, der die Welt des Grappa für immer veränderte.
Inhalt: 0.75 Liter (500,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (526,67 €* / 1 Liter)
