Weingut Egon Müller – Die Krönung des Mosel-Rieslings

Das Weingut Egon Müller – Scharzhof in Wiltingen an der Saar ist weit mehr als nur ein Familienbetrieb – es ist eine Legende und ein Stück deutschen Kulturguts . Seine Wurzeln reichen bis ins späte 18. Jahrhundert zurück, als die Benediktinerabtei St. Maria ad Martyres in Trier die Weinberge bewirtschaftete. Nach der Säkularisation erwarb die Familie Müller im Jahr 1797 das Anwesen, das seither ununterbrochen in Familienbesitz ist . Heute wird das Gut von Egon Müller IV. in siebter Generation mit unermüdlicher Hingabe zur Perfektion geleitet .

Das Herzstück des Weinguts ist der berühmte Scharzhofberg, eine VDP.Große Lage, die als einer der besten Weinberge der Welt gilt. Der steile, nach Süden ausgerichtete Hang besteht aus devonischem Schiefer , der den Weinen zusammen mit dem kühlen Saar-Klima eine unverwechselbare Mineralität, kühle Präzision und eine perfekte Balance zwischen Säure und Frucht verleiht. Auf einer Rebfläche von rund 12,3 Hektar, die sich auf Parzellen im Scharzhofberg und in der Wiltinger „Braunen Kupp“ verteilt, wird zu 100 Prozent Riesling angebaut. Einige der alten, unveredelten Reben sind über 100 Jahre alt und bringen extrem konzentrierte Trauben hervor.

Die puristische Philosophie des Hauses setzt sich im Keller konsequent fort. Hier sucht man moderne Technik vergeblich . Stattdessen erfolgt der gesamte Ausbau der Weine mit größter Sorgfalt und Bedächtigkeit in traditionellen Holzfässern, die häufiger repariert als ersetzt werden . Diese schonende, natürliche Vinifikation ist das Geheimnis der außergewöhnlichen Weine, die als die besten, edelsten und berühmtesten Deutschlands gelten .

Das Spektrum reicht von kristallklaren, mineralischen Gutsweinen über kraftvolle Spät- und Auslesen bis hin zu den legendären Beeren- und Trockenbeerenauslesen. Diese Ikonen, die regelmäßig zu den teuersten Weinen der Welt gehören, werden ausschließlich versteigert – einen Ab-Hof-Verkauf gibt es nicht . Mit Weinen von atemberaubender Feinheit und nahezu unendlicher Lagerfähigkeit hat sich Egon Müller – Scharzhof einen unsterblichen Platz im Pantheon des internationalen Weinbaus gesichert.