Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild: Ein Symbol der Weinexzellenz

Das Château Mouton Rothschild in Pauillac bei Bordeaux zählt zu den berühmtesten Weingütern der Welt. Das Gut liegt im Norden der Gemeinde Pauillac in der Appellation Haut-Médoc und ist im Besitz des englischen Zweigs der Bankiersdynastie Rothschild .

Die Geschichte des Anwesens reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, als es im Besitz der Adelsfamilie Ségur war. Den Grundstein für den späteren Weltruhm legte Joseph de Brane, der 1720 die Baronie Mouton übernahm und die Weinberge entscheidend ausbaute. 1853 erwarb Baron Nathaniel de Rothschild das damals als Château Brane-Mouton bekannte Anwesen und gab ihm seinen heutigen Namen. Bei der berühmten Bordeaux-Klassifikation von 1855 wurde Mouton zunächst nur der Rang eines Deuxième Cru Classé zugesprochen .

Die wahre Legende des Weinguts beginnt jedoch 1922 mit Baron Philippe de Rothschild. Er war es, der als erster Weingutsbesitzer die vollständige Abfüllung im Château einführte, um eine gleichbleibende Qualität zu garantieren . Sein größter Triumph gelang ihm 1973, als er – nicht ohne Mühe – die erste und einzige Revision der Klassifikation von 1855 erwirkte und Mouton offiziell in die Elite der Premiers Grands Crus Classés aufstieg .

Das Terroir ist außergewöhnlich: Die Weinberge erstrecken sich über 82 Hektar auf einer Kalkstein-Kuppe mit mächtiger Kiesauflage . Die Reben sind zu 77 % mit Cabernet Sauvignon bestockt, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot . Der Grand Vin reift rund zwanzig Monate in neuen Barriques und besticht durch Aromen von schwarzer Johannisbeere, Trüffel, geröstetem Kaffee und Leder.

Eine besondere Tradition begann 1945: Seitdem gestaltet jedes Jahr ein berühmter Künstler das Etikett – darunter Größen wie Chagall, Braque, Picasso oder Dalí. Heute wird das Weingut von den Kindern der 2014 verstorbenen Baronin Philippine de Rothschild geleitet. Mit jährlich rund 300.000 Flaschen des Erstweins und dem Zweitwein „Le Petit Mouton“ bleibt Château Mouton Rothschild ein unverrückbarer Inbegriff des ultimativen Bordeaux .