Zentralkellerei Badischer Winzergenossenschaften - Affentaler Spätburgunder Baden-Ortenau 1968

Zentralkellerei Badischer Winzergenossenschaften – Affentaler Spätburgunder Baden-Ortenau 1968

1. Die Zentralkellerei Badischer Winzergenossenschaften

Die Zentralkellerei Badischer Winzergenossenschaften (ZBW) ist der historische Vorläufer des heutigen Badischen Winzerkellers eG mit Sitz in Breisach am Rhein. Sie entstand aus dem Zusammenschluss badischer Winzergenossenschaften, um die Kräfte zu bündeln und die Vermarktung der Weine überregional zu ermöglichen.

Gründung und Entwicklung:

• 1952: Am 3. März 1952 wurde die Zentralkellerei Kaiserstühler Winzergenossenschaften eGmbH als erste gemeinsame Kellerei badischer Winzergenossenschaften gegründet.

• 1954: Am 26. April 1954 wurde die Bezirkskellerei in eine Landeszentrale für das gesamte Weinanbaugebiet Baden umgewandelt und nannte sich fortan Zentralkellerei Badischer Winzergenossenschaften.

• 1968: In diesem Jahr bildete sich die Weinwerbezentrale badischer Winzergenossenschaften GmbH in Karlsruhe – ein Schritt, der die zentrale Organisation und Vermarktung weiter vorantrieb.

• 1988: Die Umfirmierung zur Badischen Winzerkeller eG erfolgte am 7. Dezember 1988.

Die ZBW wurde maßgeblich von Emil Klaus mitgeprägt, der 1952 zu den Mitbegründern zählte und das Unternehmen bis 1972 als Geschäftsführer leitete. Die Zentralkellerei entwickelte sich zur größten Weinerzeugerkellerei Deutschlands.

2. Der Affentaler Spätburgunder

Die Affentaler Winzer eG mit Sitz in Bühl (Ortenau) ist eine der traditionsreichsten Winzergenossenschaften Deutschlands. Ihre Wurzeln reichen bis ins Jahr 1908 zurück, als 24 Winzer den Naturweinbauverein Affental gründeten.

Die Marke „Affentaler“:

Die bekannteste Weinmarke der Genossenschaft ist der Affentaler, abgefüllt in der unverwechselbaren „Affenflasche“ – einer Flasche mit gold- oder kupferfarbenem Affenrelief. Diese Flasche ist weit über die Grenzen Deutschlands hinaus bekannt und wird national wie international geschätzt.

Der Spätburgunder:

• Die Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir) blickt in der Region auf eine lange Tradition zurück: Bereits um 1250 pflanzten Zisterzienserinnen des Klosters Lichtenthal Spätburgunderreben im Affental.

• Der Affentaler Spätburgunder wird traditionell als Rotwein und Rosé angeboten. In früheren Jahren verwendete man hierfür die Spätburgunder-Mutation Blauer Arbst.

• Charakteristisch sind ein dunkles Rot, reife Aromen nach Kirschen und Waldfrüchten sowie ein kraftvoller und harmonischer Körper.

3. Der Jahrgang 1968

Der Affentaler Spätburgunder Baden-Ortenau 1968 ist ein besonderer Vertreter dieser traditionsreichen Marke:

• Der Wein wurde in der typischen Affenflasche abgefüllt und ist heute eine gesuchte Rarität.

• Auf dem Sammlermarkt wird die Flasche als Vintage und Rarität gehandelt. Angebote finden sich beispielsweise auf Plattformen für Weinraritäten.

• Der Jahrgang 1968 fällt in eine Phase des Umbruchs und der Konsolidierung im badischen Weinbau: Nur wenige Jahre zuvor (1964) hatten die Winzergenossenschaften entschieden, zusätzlichen Raumbedarf zentral zu decken, und 1968 wurde mit der Weinwerbezentrale ein weiterer Meilenstein in der Vermarktungsorganisation gesetzt.

4. Einordnung und Fazit

Der Affentaler Spätburgunder 1968 ist mehr als ein alter Jahrgangswein – er ist ein Zeitzeuge der badischen Weinbaugeschichte. Er entstand in einer Epoche, in der die Zentralkellerei Badischer Winzergenossenschaften ihre Strukturen ausbaute und die Vermarktung badischer Weine professionalisierte. Gleichzeitig steht er für die ungebrochene Tradition der Affentaler Winzer, deren Marke mit der Affenflasche bis heute weltweit bekannt ist.

Für Sammler und Liebhaber alter Weine ist die Flasche aus 1968 ein begehrtes Objekt – nicht nur wegen ihres Inhalts, sondern auch wegen ihrer charakteristischen Aufmachung und ihrer historischen Bedeutung.