Tenuta dell`Ornellaia Masseto 1988

Tenuta dell'Ornellaia Masseto 1988

1. Einführung und historischer Hintergrund

Der Masseto 1988 ist der zweite kommerzielle Jahrgang des legendären Merlot-Weins aus dem Weingut Tenuta dell'Ornellaia in Bolgheri (Toskana). Die Geschichte des Masseto begann „fast zufällig“ im Jahr 1986, als man beschloss, den Merlot vom gleichnamigen Weinberg separat zu vinifizieren, da dieser „vielversprechend“ erschien. Der erste Jahrgang trug noch schlicht die Bezeichnung „Merlot“, ab 1987 erhielt der Wein den Namen des Weinbergs: Masseto.

Der Name leitet sich von den „massi“ ab – hartnäckigen Tonerde-Klumpen, die an der Oberfläche des Weinbergs entstehen. Das einzigartige Terroir umfasst nur sieben Hektar Rebfläche, gepflanzt auf pliozänem, tonreichem Boden, begünstigt durch ein mildes Mittelmeerklima und sanfte Meeresbrisen.

2. Jahrgangsbedingungen 1988

Die Vegetationsperiode des Jahrgangs 1988 war geprägt von allgemein heißen, sonnigen Wetterbedingungen bis in die finalen Phasen der Beerenreife. Die Temperaturen erreichten ihren Höhepunkt im August. Gegen Ende der Saison sorgten moderatere Temperaturen jedoch für eine ausgleichende Wirkung, die dem Wein half, sein Gleichgewicht zu bewahren.

Die Merlot-Ernte für diesen Jahrgang erfolgte am 14. September 1988. Die Reben waren zu diesem Zeitpunkt fünf Jahre alt – das Alter, in dem Pflanzen beginnen, ein natürliches Gleichgewicht zu zeigen und ihren Terroir-Charakter zu entwickeln.

3. Weinbereitung

Der Masseto 1988 wird ausschließlich aus Merlot-Trauben gekeltert. Der Weinberg ist in drei Parzellen unterteilt – Masseto Alto, Masseto Centrale und Masseto Junior – die jeweils unterschiedliche Tonböden aufweisen.

Die Maischestandzeit beträgt 3–4 Wochen, gefolgt von der malolaktischen Gärung im Barrique. Anschließend wird der Wein assemblageartig zusammengeführt und für weitere 12 Monate im Holz ausgebaut.

4. Verkostungsnotizen

Optik

Blassrubin mit Granat-Klarheit im Glas.

Aromen (Nase)

Der Wein besticht durch eine atemberaubende Komplexität mit intensiven Noten von:

• Zigarrenkiste

• Schwarzer Trüffel

• Stroh

• Pfeifentabak

Weitere Aromen umfassen Brombeeren, Cassis und Minze sowie Kirsche, Pflaume und Beerenfrüchte.

Am Gaumen

Der Auftakt ist fleischig und reif. Der Wein zeigt sich dicht und vollmundig mit der für den Jahrgang typischen massiven Tanninstruktur. Die Tannine werden jedoch auch als rund und samtig beschrieben. Der Wein ist reichhaltig, intensiv und ausgewogen mit feinen Noten von reifer Frucht, Lakritze, Gewürzen und Mineralität.

Abgang

Komplett und lang. Die Säure trägt den Abgang, wobei sich das Mundgefühl mit Lakritzwurzel nach herzhaften Trockenpflaumen und Brombeerfrüchten füllt.

5. Kritikerbewertungen

Der Masseto 1988 wird zusammen mit den Jahrgängen 1985 und 1990 als großer Jahrgang des Jahrzehnts betrachtet.

6. Reifepotenzial und Trinkempfehlung

Der Masseto 1988 hat sein Reifeplateau erreicht und zeigt sich nun in voller Pracht. Experten empfehlen den Genuss zwischen 2018 und 2020, wobei er auch darüber hinaus noch trinkreif bleibt (Trinkfenster bis 2045 laut tastingbook). Die Empfehlung lautet, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren.

Der Wein ist nun vollständig ausgereift und zeigt eine transluzente, elegante Struktur. Wer Flaschen besitzt, sollte diese nicht allzu lange weiterlagern.

7. Preis und Verfügbarkeit

Der Masseto 1988 ist ein begehrtes Sammlerstück, das weltweit auf Auktionen gehandelt wird.

Die Jahresproduktion des Masseto beträgt 2.000 bis 2.400 Kisten, was die Knappheit und die hohen Preise erklärt.

8. Zusammenfassung

Der Masseto 1988 ist ein ikonischer italienischer Wein, der die Qualität und das Potenzial des Masseto-Terroirs eindrucksvoll unter Beweis stellt. Mit Bewertungen von bis zu 98 Punkten (Decanter) und 96 Punkten (Robert Parker) zählt er zu den großen Jahrgängen der 1980er Jahre. Der Wein ist heute auf dem Höhepunkt seiner Reife und bietet ein komplexes, elegantes Geschmackserlebnis mit Noten von Zigarrenkiste, Trüffel, reifen Beeren und feinen Tanninen. Für Sammler und Liebhaber italienischer Spitzenweine ist der Masseto 1988 ein Mythos und ein unvergessliches Geschmackserlebnis.