Schloss Reinhartshausen - Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Auslese 1971

Schloss Reinhartshausen – Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Auslese 1971

Zusammenfassung

Der 1971er Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Auslese von Schloss Reinhartshausen ist ein seltener, gereifter deutscher Prädikatswein aus dem Rheingau. Der Wein präsentiert sich nach über 50 Jahren mit einer mittleren Karamellfarbe, einer zurückhaltenden, von Botrytis geprägten Nase und einem Gaumenbild, das von Honig-, Feigen- und Karamellnoten dominiert wird, bei gleichzeitig nur noch dezent wahrnehmbarer Restsüße. Der 1971er Jahrgang gilt für das Rheingau als exzellent.

1. Das Weingut: Schloss Reinhartshausen

Schloss Reinhartshausen zählt zu den renommiertesten Weingütern Deutschlands. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1337 zurück, womit es auf eine über 680-jährige Weinbautradition zurückblicken kann. Das Weingut befindet sich im Herzen des Rheingaus und verfügt über eine Rebfläche von etwa 80 Hektar, was es zum größten Weingut in Privatbesitz der Region macht. Heute wird das Weingut von der traditionsreichen Familie Lergenmüller geführt, die selbst seit 1538 im Weinbau tätig ist.

Das Weingut besitzt mehrere der besten Lagen des Rheingaus, darunter die Grossen Lagen Marcobrunn und Schlossberg sowie die Erste Lagen (Erste Lage) Nussbrunnen, Siegelsberg und Wisselbrunnen.

2. Die Lage: Hattenheimer Wisselbrunnen

Der Wisselbrunnen ist eine Einzellage auf dem Gebiet der Gemeinde Hattenheim. Der Name leitet sich vermutlich von den alten Bezeichnungen „Wiesel“ oder „Wiese“ ab. Das 18 Hektar grosse Weinberg liegt an einem südwestexponierten Hang und ist von leichten, tertiären Mergelböden mit kalkhaltigem Lösslehm geprägt. Diese Bodenbeschaffenheit verleiht den hier kultivierten Rieslingtrauben eine besonders feine Mineralität. Der Weinberg wurde im Laufe der Geschichte von verschiedenen Eigentümern bewirtschaftet, darunter Schloss Reinhartshausen, das Weingut Schloss Schönborn und die Weingüter Spreitzer und Georg Müller Stiftung.

3. Der Jahrgang 1971 im Rheingau

Der Jahrgang 1971 gilt als einer der herausragendsten Jahrgänge des 20. Jahrhunderts für das Rheingau. Er wird von vielen Kennern als exzellent bewertet und brachte Weine von aussergewöhnlicher Qualität und grossem Reifepotenzial hervor. Diese klimatischen Bedingungen ermöglichten die Produktion von hochwertigen Prädikatsweinen aller Ausbaustufen, von der Kabinett- bis zur Trockenbeerenauslese. Weingüter wie Schloss Reinhartshausen produzierten 1971 eine Vielzahl von Spitzenweinen aus verschiedenen Lagen.

4. Der Wein: Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Auslese 1971

4.1 Allgemeines und Provenienz

Bei diesem Wein handelt es sich um einen Riesling der Prädikatsstufe Auslese. Dies bedeutet, dass für seine Erzeugung selektioniert vollreife und edelfaule (botrytisbefallene) Trauben verwendet wurden. Der Wein wurde vom Weingut Schloss Reinhartshausen selbst abgefüllt (Originalabfüllung). Die Flaschen sind entsprechend ihres Alters mit einem Naturkorken verschlossen.

Auf Auktionen werden mitunter noch Chargen dieses seltenen Weines angeboten, sowohl als Teil von Sammlungen als auch als Einzelflasche. Es sind zudem Versionen mit einer besonders langen Kellerreife bekannt, die als 'ex Chateau 2018' deklariert wurden.

4.2 Sensorische Beschreibung (Verkostungsnotizen)

Nach mehr als fünf Jahrzehnten im Keller hat der 1971er eine bemerkenswerte Entwicklung durchgemacht. Eine Verkostung aus dem Jahr 2021, durchgeführt vom renommierten Weinexperten Benjamin Lewin, beschreibt den Wein wie folgt:

• Farbe: Der Wein zeigt eine mittlere Karamell- bis tiefgoldene Farbe, die typisch für einen gereiften Süsswein ist.

• Nase: Die Nase ist zurückhaltend und von Botrytis-Einflüssen geprägt, was sich in Aromen von reifen Früchten wie Feigen und Noten von Honig und Karamell äussert.

• Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Wein honigartig, mit Feigen- und Karamellnoten sowie einer buttrigen Textur. Die ursprünglich typische Süsse einer Auslese ist mit der Zeit deutlich zurückgegangen, sodass der Wein heute nur noch als "off-dry" (d. h. mit einer sehr dezenten, kaum noch wahrnehmbaren Restsüsse) beschrieben wird. Trotz des Alters ist die Säure noch präsent und verleiht dem Wein Lebendigkeit. Der Gesamteindruck am Gaumen ist mit zunehmendem Alter in ein fast herzhaftes (savoury) Profil übergegangen.

Eine ältere Verkostungsnotiz aus dem Jahr 2007, die mit 92 von 100 Punkten bewertet wurde, beschreibt den Wein zu diesem Zeitpunkt als noch deutlich süsser und fast Beerenauslese-artig. Der Wein wurde damals als harmonische Kombination aus Süsse und mineralischen, fast herben Noten beschrieben, mit einem langen Abgang.

4.3 Trinkreife und Lagerung

Der Wein befindet sich heute auf dem Höhepunkt seiner Reife und sollte in naher Zukunft konsumiert werden. Wie Peter Winter von der Georg Müller Stiftung gegenüber Benjamin Lewin anmerkte, unterliegt die Qualität gealterter Flaschen gewissen Schwankungen; nicht jede Flasche ist gleich gut. Die Lagerung über die Jahrzehnte war entscheidend für den Erhaltungszustand, wobei ein gewisser Füllstandverlust (Schwund) bei einem so alten Wein normal ist.

5. Marktpräsenz und Preis

Der 1971er Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Auslese von Schloss Reinhartshausen ist ein äusserst seltener Sammlerwein. Aufgrund seines Alters und seiner Herkunft wird er vorwiegend auf Weinauktionen gehandelt. Eine Flasche der Beerenauslese (BA) aus demselben Jahrgang, die direkt aus dem Weinkeller des Schlosses ('ex Chateau 2018') stammt, wurde mit 692,86 € pro Liter (oder ca. 485 € pro 0,75-Liter-Flasche) gehandelt. Für die reguläre Auslese sind die Preise variabel und hängen stark vom Zustand und der Provenienz der jeweiligen Flasche ab.