Pierre Laforest 'Confrérie des Chevaliers du Tastevin' - Bourgogne 1984

Pierre Laforest „Confrérie des Chevaliers du Tastevin" – Bourgogne 1984: Ein Stück burgundischer Zeitgeschichte

Der Pierre Laforest „Confrérie des Chevaliers du Tastevin" Bourgogne 1984 ist ein Wein, der auf mehreren Ebenen ein Zeugnis burgundischer Kultur darstellt: Er stammt aus der Hand eines der renommiertesten Weinhändler der Region und trägt zugleich das Siegel der berühmtesten Weinbruderschaft Burgunds. Pierre Laforest, ein angesehener Produzent und Négociant mit Sitz in Vougeot, ist Teil der traditionsreichen „Maisons de négoce", die in Burgund eine entscheidende Rolle spielen, da viele Winzer ihre Weine nicht selbst vermarkten. Die Weinboutique „La Grande Cave" in Vougeot, unweit des berühmten Clos de Vougeot, ist in einem Gebäude untergebracht, das das letzte Überbleibsel eines im Jahr 1938 Stein für Stein abgetragenen Schlosses aus dem 18. Jahrhundert ist und über beeindruckende Kellergewölbe verfügt.

Die Confrérie des Chevaliers du Tastevin wurde am 16. November 1934 in Nuits-Saint-Georges von Georges Faiveley und Camille Rodier gegründet. Ihre Mission war es, den Ruf der burgundischen Weine in einer Zeit schwerer wirtschaftlicher Krise zu verteidigen und die Region zu fördern. Die Bruderschaft hat ihren Sitz im Château du Clos de Vougeot, einem ehemaligen Zisterzienserkloster aus dem 12. Jahrhundert, das die Gründungsmitglieder 1944 erwarben. Mit rund 12.000 Rittern weltweit ist sie die bekannteste Weinbruderschaft Frankreichs.

Der Jahrgang 1984 war in Burgund von einem kühlen, feuchten Sommer geprägt. Die Ernte fiel heterogen aus, und viele Weine zeigten zunächst eine strenge, säurebetonte Struktur. Nach fast vier Jahrzehnten der Flaschenreife präsentiert sich dieser Bourgogne Rouge – ein reinsortiger Pinot Noir – heute in einer Phase vollendeter Reife. Die Primärfrucht ist in den Hintergrund getreten, an ihre Stelle sind die typischen Tertiäraromen eines gereiften Burgunders getreten: Noten von Leder, Unterholz, Tabak und getrockneten roten Früchten, unterlegt mit einer feinen Mineralität und seidig eingebundenen Tanninen.

Dass dieser Wein das Etikett der Confrérie trägt, verleiht ihm eine zusätzliche historische Dimension. Die Bruderschaft wählte traditionell Weine aus, die ihren hohen Qualitätsansprüchen genügten und den Ruf Burgunds in die Welt trugen. Für Liebhaber gereifter Burgunder bietet dieser 1984er Pierre Laforest die seltene Gelegenheit, einen Wein zu erleben, der die Handschrift eines bedeutenden Négociants und das Erbe einer der traditionsreichsten Weinbruderschaften in sich vereint.