Niepoort Garrafeira Port 1940 bottled 1945 decanted 1963

Niepoort Garrafeira Port 1940 – Abgefüllt 1945, dekantiert 1963: Ein rituelles Meisterwerk aus dem Douro

Der Niepoort Garrafeira Port 1940, abgefüllt 1945 und 1963 in Flaschen dekantiert, ist kein gewöhnlicher Portwein – er ist das Ergebnis eines einzigartigen Reifungsrituals, das die Familie Niepoort seit Generationen pflegt und das nur wenigen großen Jahrgängen vorbehalten ist. Die Geschichte des Hauses reicht bis ins Jahr 1842 zurück, als Franciscus Marius van der Niepoort, ursprünglich aus Holland stammend, nach Portugal kam und in Vila Nova de Gaia ein Handelshaus für Portwein gründete. Über fünf Generationen hat die Familie ihre kompromisslose Hingabe an die Kunst der Portweinbereitung bewahrt – eine Tradition, die in dieser Flasche in vollendeter Form greifbar wird.

Was diesen Portwein so außergewöhnlich macht, ist der Garrafeira-Stil, den die Familie Niepoort perfektioniert hat. Die zweite Generation der Familie erwarb Ende des 19. Jahrhunderts von einer deutschen Glasfabrik in Oldenburg rund 4.000 Demijohns – dunkelgrüne Glasballons in der Form alter Apothekerflaschen mit einem Fassungsvermögen von acht bis elf Litern. Eduard Marius van der Niepoort, der Großvater des heutigen Winzers Dirk Niepoort, begann 1931 damit, die besten Weine der Ernte in diesen Demijohns zu reifen zu lassen, und begründete damit den Typus „Garrafeira Niepoort". Die Reifung in den mit Kork verschlossenen Glasballons wird bis heute akribisch überwacht – ein nahezu „heiliges" Ritual für die Familien Niepoort und Nogueira. Niepoort ist heute der einzige Produzent dieses Portwein-Stils.

Der Jahrgang 1940 war im Douro-Tal von einem trockenen, warmen Sommer geprägt. Die Ernte fiel gesund und konzentriert aus, was die Grundlage für einen langlebigen, strukturierten Portwein schuf. Die Weinbereitung folgte den Traditionen des Hauses: Die Trauben – darunter Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão und Tinta Barroca – wurden in Granit-Lagares vergoren, gefolgt von der frühen Zugabe von Weindestillat. Nach der ersten Reifung in Holzfässern wurde der Wein 1945 in die Demijohns umgefüllt, wo er 18 Jahre lang reifte, bevor er 1963 in Flaschen dekantiert wurde.

Die Verkostungsnotizen zeichnen das Bild eines Weins in seltener Vollendung. Das Tastingbook beschreibt eine mittelrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen und einem deutlich helleren Rand, ein würziges Bouquet von Honig, Malz, Schokolade und weißem Pfeffer, unterlegt mit Tabak, einen rassigen Gaumen mit Kaffee-, Schokoladen- und Toffee-Noten, perfekte Säureunterstützung und einen langen, ausgewogenen Abgang – bewertet mit 97 Punkten. Garrafeira Pepe beschreibt einen bernsteinfarbenen Ton mit grünlichem Rand, ein parfümiertes Aroma von Zitrusfrüchten, kandierten Früchten, Honig und Bienenwachs, Nougat und leichtem Ranzigton, samtig und seidig am Gaumen mit sehr fruchtigem, gewürztem Finale, glycerinreich und enormer Persistenz. Ein Verkoster auf CellarTracker notierte eine Farbe wie Eistee mit goldener Rosinenkante, Toffee und Zedernholz in der Nase sowie Karamell, braunen Zucker, Guave und Äpfel am Gaumen. For The Love Of Port beschrieb den Wein als „old, but in a good way" – mit einem primären Bouquet von Toffee und Karamell, heller roter Farbe und weichem Alkohol.

Der Jahrgang 1940 ist einer von nur zehn Garrafeira-Jahrgängen, die Niepoort je produziert hat – neben 1931, 1933, 1938, 1948, 1950, 1952, 1964, 1967 und 1977. Diese Abfüllungen gelten unter Sammlern als die größten Portweine des 20. Jahrhunderts. Für Liebhaber großer Portweine bietet dieser Niepoort Garrafeira 1940 die seltene Gelegenheit, einen Wein zu erleben, der die Handschrift einer der bedeutendsten Winzerfamilien Portugals trägt und in über acht Jahrzehnten Reifung eine bemerkenswerte Vitalität und Eleganz bewahrt hat.