Nicolas Feuillatte Champagne brut Palmes d'Or 2004
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Produktinformationen
Nicolas Feuillatte – Palmes d'Or Brut 2004: Eine Prestige-Cuvée in vollendeter Reife
Die Palme d'Or Brut 2004 von Nicolas Feuillatte ist die prestigeträchtige Jahrgangs-Cuvée des Hauses und verkörpert den Höhepunkt der Champagner-Kunst des renommierten Hauses. Nicolas Feuillatte, 1972 gegründet und in Chouilly am Fuße der Côte des Blancs beheimatet, vereint heute 4500 Winzer und vinifiziert die Erträge von 2200 Hektar, die über die gesamte Champagne verteilt sind . Die Palme d'Or ist das Flaggschiff des Hauses und wird nur in außergewöhnlichen Erntejahren als Jahrgangs-Champagner produziert .
Die Cuvée des Jahrgangs 2004 ist eine Assemblage aus 40 % Chardonnay – aus Montgueux und den Grands Crus von Chouilly, Cramant und Le Mesnil-sur-Oger – sowie 60 % Pinot Noir, der ausschließlich von Grand-Cru-Parzellen stammt . Diese Komposition verleiht dem Wein eine einzigartige Balance: Der Pinot Noir schenkt Struktur und Fülle, während der Chardonnay für Eleganz und Finesse sorgt . Die Reifung erfolgte über acht Jahre im Keller, was dem Champagner seine außergewöhnliche Komplexität verleiht .
Das Bukett des 2004er Palme d'Or ist intensiv und vielschichtig: weiße Blüten, Sauerkirsche und gebäckartige Aromen dominieren die Nase, begleitet von Vanille und gelben Früchten wie Birnentarte sowie feiner Würze von Koriandersamen . Am Gaumen präsentiert er sich rund, buttrig und mit einem vollen, cremigen Schmelz, der dennoch von einer lebendigen Säure getragen wird . Die Mineralität verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Präzision und einen langen, anhaltenden Abgang . Die feine Perlage unterstreicht die Eleganz dieses Champagners .
Fachkritiker würdigten den 2004er Jahrgang mit Höchstbewertungen: Meininger Online vergab 93 Punkte und lobte die dichte, fruchtige und dennoch saftige Textur . Der Falstaff bewertete die Rosé-Variante des gleichen Jahrgangs mit 92 Punkten und beschrieb eine zart kräuterwürzige Nase mit roten Waldbeeren und einem saftigen Gaumen . Der Champagner erreichte seinen optimalen Trinkzeitraum zwischen 2020 und 2025 und befindet sich heute im Zenit seiner Reife – ein elegantes Geschmackserlebnis der Extraklasse.
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Jahrgang: | 2004 |
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Farbe: | weiss |
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Erzeuger: | Feuillatte |
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Land: | Frankreich |
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Produktart: | Schaumwein |
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Weinart: | Champagner |
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Region: | Champagne |
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Geschmack: | trocken |
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Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
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Alkohol: | 14 |
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Füllmenge: | 750 ml |
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Allergene: Sulfite
Abfüller: Erzeuger