Moét et Chandon Cuveé Dom Perignon 1992

Der Dom Pérignon Jahrgang 1992 ist ein bemerkenswerter Champagner, der trotz eines herausfordernden Jahres entstanden ist und sich durch eine beachtliche Langlebigkeit auszeichnet. Der Bericht gliedert sich in Jahrgangsbericht, Verkostungsnotizen und Bewertungen, Reifung und Trinkfenster sowie Marktpreise.

📜 Jahrgangsbericht 1992

Der Jahrgang 1992 war in der Champagne von schwierigen Bedingungen geprägt, bevor sich das Wetter zum Guten wendete. Nach drei aufeinanderfolgenden Jahren mit Spätfrösten konnte der Austrieb der Reben endlich unter milden Bedingungen beginnen. Der Sommer war heiß, wurde jedoch von vereinzelten Hagelstürmen unterbrochen. Die Lese begann früh, am 14. September, und die Weine wiesen eine gute Balance auf. Insgesamt gilt der Jahrgang 1992 als einer der besten der Champagne und wird von Kennern hoch geschätzt.

🍾 Verkostungsnotizen und Bewertungen

Die Verkostungsnotizen für den Dom Pérignon 1992 beschreiben einen vielschichtigen und eleganten Champagner.

• Nase: Die Aromatik ist komplex und entwickelt sich mit der Zeit im Glas. Sie zeigt Noten von Zitrusfrüchten wie kandierter Grapefruitschale, Zitrone und Limette, begleitet von mineralischen und ingwerartigen Akzenten. Hinzu kommen Anklänge von geröstetem Brot (Brioche), Haselnuss, Walnuss und einem Hauch von Feuerstein. Eine leichte moschusartige Note deutet auf die Hefeautolyse hin. Die Oenothèque-Version zeigt zusätzlich Aromen von frischer Hefe und Weißdorn.

• Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Champagner reichhaltig und cremig mit einer lebendigen, tragenden Säurestruktur. Die Textur ist seidig und zugleich intensiv und fest. Aromen von reifen gelben Früchten, feinem Gebäck und Trockenobst werden von einer präzisen Struktur getragen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Noten von kandierter Zitrone und einem eleganten, rauchigen Vanille-Touch.

Die professionellen Bewertungen für den Jahrgang 1992 fallen positiv aus, auch wenn sie nicht durchgängig Spitzenwerte erreichen. Der Wine Spectator vergab 89 Punkte, während Tastingbook 92 Punkte und Gismondi on Wine 95 Punkte (Verkostung Juli 2023) vergaben. Eine Verkostung aus dem Jahr 2004 von Falstaff befand, der Wein habe seinen Höhepunkt erreicht und werde „kein wahrer Klassiker“ mehr werden, was sich im Rückblick für die Oenothèque- und P3-Versionen als zu pessimistisch erwies. Die späten Freigaben werden deutlich höher bewertet; so erhielt der P3 1992 in einer Verkostung 94+ Punkte.

⏳ Reifung und Trinkfenster

Der Dom Pérignon 1992 hat eine bemerkenswerte Entwicklung durchlaufen. Bereits in den 2000er Jahren als zugänglich beschrieben, hat er heute eine vollreife, komplexe Aromatik entwickelt. Die ursprüngliche Freigabe („P1“) befindet sich nun auf einem hohen Reifegrad und sollte bald getrunken werden, um die verbleibende Frische zu genießen.

Die späten Freigaben Oenothèque (auch als P2 bekannt) und P3 (Plénitude 3) wurden nach deutlich längerer Hefelagerung degorgiert und zeigen eine ganz andere Dimension. Sie sind straffer, komplexer und haben ein noch längeres Reifepotenzial. Der P3 1992 wird als „präzise geformt, mit einer kohärenten Struktur“ beschrieben und befindet sich laut Kritikern auf einem Höhepunkt an Komplexität und Ausdruck.

💰 Marktpreise

Die Preise für den Dom Pérignon 1992 variieren stark je nach Version, Zustand und Verkaufsort.

• Ursprüngliche Freigabe (P1):

  • Einzelne Flaschen werden auf Auktionen für etwa 160 £ (ca. 187 €) bis 305 $ gehandelt.

  • Ein 12er-Lot erzielte bei Christie's 1.560 $.

  • Eine gemischte Sammlung (4 Flaschen & 2 Magnum) wurde bei Bonhams für 1.984 € verkauft.

• Oenothèque (P2) / Rosé:

  • Diese Versionen sind deutlich seltener und teurer. Ein 6er-Lot der Oenothèque Rosé 1992 wurde auf 4.200 € geschätzt (Schätzung: 9.000–12.000 €).

• P3 (Plénitude 3):

  • Die Preise für diese Rarität liegen deutlich über denen der Erstfreigabe und werden im Fachhandel entsprechend höher gehandelt.

💎 Fazit

Der Dom Pérignon 1992 ist ein faszinierender Jahrgang, der die Kunst der Assemblage und der langen Hefelagerung eindrucksvoll demonstriert. Während die ursprüngliche Freigabe heute eine reife, komplexe und cremige Trinkfreude bietet, zeigen die späten Oenothèque- und P3-Versionen die enorme Langlebigkeit und Tiefe dieses Jahrgangs. Für Sammler und Genießer bietet der 1992er eine spannende Möglichkeit, die Entwicklung eines großen Champagners über Jahrzehnte hinweg zu verfolgen.

Wenn Sie mehr über eine bestimmte Version (P1, P2, P3) oder einen speziellen Jahrgangsvergleich erfahren möchten, stehe ich Ihnen gerne weiter zur Verfügung.