Moét et Chandon Cuveé Dom Perignon 1969 rosé

Moët & Chandon – Cuvée Dom Pérignon Rosé 1969: Ein Champagner von seltener Tiefe aus einem herausfordernden Jahrgang

Der Cuvée Dom Pérignon Rosé 1969 von Moët & Chandon ist ein Champagner von außergewöhnlicher historischer Bedeutung und ein Zeugnis der langen Reifetradition des Hauses. Er entstand in einem Jahr, das in der Champagne als äußerst schwierig galt – geprägt von Frost und später im Jahr von Botrytis – und dennoch einen Wein hervorbrachte, der auch nach über fünf Jahrzehnten nichts von seiner Faszination verloren hat.

Das Haus Dom Pérignon und die Rosé-Tradition

Die Geschichte der Cuvée Dom Pérignon ist eng mit der des Hauses Moët & Chandon verbunden. Der Namensgeber, der Benediktinermönch Pierre Pérignon (1638–1715), war Kellermeister der Abtei Hautvillers und leistete bedeutende Beiträge zur Entwicklung der Champagnerbereitung – von der Kunst des Weißkelterns roter Trauben bis zur Assemblage verschiedener Lagen. Die erste Jahrgangs-Cuvée Dom Pérignon wurde 1921 produziert und 1936 auf den Markt gebracht – zunächst als Jahrgangs-Champagner von Moët & Chandon, bevor der Name Dom Pérignon zur prestigeträchtigsten Prestige-Cuvée des Hauses wurde. Seitdem wird die Cuvée nur in außergewöhnlichen Jahren produziert, und jeder Jahrgang trägt die Handschrift des jeweiligen Chef de Cave. Der Rosé nimmt dabei eine Sonderstellung ein: Er ist eine Hommage an den Pinot Noir und verkörpert die perfekte Balance zwischen Chardonnay und Pinot Noir – ein Paradoxon, das die Spannung zwischen Jugend und Reife, zwischen Exhibition und Zurückhaltung ausdrückt. Die erste Rosé-Jahrgangs-Cuvée war der 1959er, der 1971 vom Schah von Persien für die 2.500-Jahr-Feier des Persischen Reiches geordert wurde – ein früher Beleg für die Exklusivität dieser Linie.

Der Jahrgang 1969: Ein Wein der Extreme

Der Jahrgang 1969 war in der Champagne von außergewöhnlichen Herausforderungen geprägt. Antonio Galloni beschreibt ihn als „extraordinarily challenging vintage marked by both frost and, later in the year, botrytis" – eine Kombination, die den Winzern alles abverlangte und dennoch einen Champagner hervorbrachte, der als „off the charts" gefeiert wurde. Die Assemblage des 1969er Rosé bestand zu 60 Prozent aus Pinot Noir und 40 Prozent Chardonnay – eine für diese Zeit ungewöhnlich hohe Pinot-Noir-Quote, die dem Wein seine bemerkenswerte Tiefe und Struktur verleiht. Die Reifung erfolgte über Jahre im Keller des Hauses, bevor der Champagner in den Handel kam.

Verkostungsnotizen: Ein Champagner von burgundischer Seele

Die Verkostungsnotizen für den Dom Pérignon Rosé 1969 zeichnen das Bild eines Champagners von seltener Tiefe und Komplexität. Antonio Galloni vergab 98 Punkte und beschrieb ihn als „remarkably dense and powerful for a wine of its age", mit einem „magnificent, exotic bouquet", „seemingly endless layers of fruit" und „stunning overall balance". Noten von getrockneter Kirsche, Rosenblättern und Orangenschale blieben im „exquisite, sweet finish" haften – „In an evening of great Champagnes, the 1969 takes its place as one of the best. Unforgettable". Richard Juhlin, einer der weltweit führenden Champagner-Experten, notierte: „Very redolent of a classic red bourgogne on the nose and palate. Leather, truffle, beetroot, raspberry, strawberry and chocolate are only some of the wonderful flavours associated with this expensive nectar of a wine". Eine andere Verkostungsnotiz beschreibt den 1969er als „not as rich as the '62, but composed more like the '71" – mit Leder, Trüffel, roter Bete, Himbeere und Schokolade sowie einer „earth and chocolate" Note und „wild strawberries". Das Tastingbook vergibt 95 Punkte und beschreibt die Nase als „open, complex and charming" mit einer Farbe von „brick red and clear". Idealwine notiert Aromen von Amarena-Kirsche, roten Früchten und kandierten Zitronen, begleitet von Kakao- und Mokka-Noten, am Gaumen „ampio ed elegante, ricco, fine e molto fruttato, con un buon equilibrio tra potenza e freschezza".

Die Bewertungen der Kritiker

Die internationale Weinpresse hat den Dom Pérignon Rosé 1969 mit hohen Bewertungen ausgezeichnet. Antonio Galloni vergab 98 Punkte und beschrieb ihn als „one of the very finest vintages for Dom Pérignon". Richard Juhlin bewertete den Wein mit 96 Punkten und hob die „long, pure aftertaste" hervor. Das Tastingbook vergibt 95 Punkte und führt ihn unter den besten 1.151 Weinen der Welt. Die CellarTracker-Gemeinschaft bewertet den Wein mit durchschnittlich 90,3 Punkten aus vier Verkostungsnotizen, wobei einzelne Bewertungen bis zu 94 Punkten reichen. Der Wine Spectator beschrieb den 1969er als „an incredibly powerful, full-bodied" Champagner, dem es „a bit of finesse" fehle, der aber „bursts with flavor – from buttery toast and butterscotch to chocolate, orange peel and grapefruit".

Der Zustand der Flaschen

Die Existenz des Jahrgangs ist durch zahlreiche Auktionslose bei renommierten Häusern dokumentiert. Bei Christie's wurde eine Magnumflasche mit einem Füllstand von 2 cm unter Kapsel und dem Hinweis „lightly bin-soiled label" angeboten. Bei Spectrum Wine wurde eine Flasche mit „3.0cm Below short foil capsule, scuffed, lightly torn, chipped, cracked wax capsule, lightly scuffed label" versteigert. Bei Bonhams erzielte eine Magnum im Jahr 2011 einen Zuschlagspreis von 897 £. Die bei Auktionen angebotenen Flaschen zeigen häufig Füllstände von 1 bis 3 Zentimetern unter Kapsel sowie leichte Gebrauchsspuren an Etiketten und Kapseln – ein für das Alter typisches Erscheinungsbild.

Für Liebhaber großer Champagner ist der Moët & Chandon Cuvée Dom Pérignon Rosé 1969 ein außergewöhnliches Erlebnis – ein flüssiges Denkmal einer vergangenen Ära der Champagnerbereitung, das die Handschrift eines der bedeutendsten Häuser der Region trägt und in über fünf Jahrzehnten Flaschenreife eine bemerkenswerte Tiefe, Komplexität und Eleganz bewahrt hat. Wer eine solche Flasche öffnet, hält nicht nur einen seltenen Champagner in Händen, sondern ein Stück Champagner-Geschichte – und einen Wein, der in einem der schwierigsten Jahrgänge des 20. Jahrhunderts entstand und dennoch zu den größten Champagnern seiner Zeit zählt.