Markgraf von Baden - Durbacher Schlossberg Spätburgunder VDP.ERSTE LAGE trocken dry 2013 MAGNUM 1500ml

Markgraf von Baden – Durbacher Schlossberg Spätburgunder VDP.ERSTE LAGE trocken 2013

Der Durbacher Schlossberg Spätburgunder VDP.ERSTE LAGE trocken 2013 des Weinguts Markgraf von Baden ist ein charaktervoller Rotwein aus einer der traditionsreichsten Lagen Badens. Das Weingut, das seine Weine im Weinkeller der ehemaligen Reichsabtei Salem und in der Burg Staufenberg in Durbach keltert, gehört dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) an und zählt mit rund 135 Hektar Rebfläche zu den größten privaten Weingütern Deutschlands.

Die Lage Durbacher Schlossberg umfasst die steilen Hänge des Staufenbergs, der mehr als 380 Meter über dem Meeresspiegel aufragt. Das Durbachtal verläuft zwischen Vogesen und Schwarzwald von Osten nach Westen, wodurch die überwiegend südliche Ausrichtung und der Schutz vor Nord- und Ostwinden optimale Bedingungen für den Weinbau schaffen. Die steilen, humusarmen Böden aus verwittertem Oberkircher Granit mit Porphyr speichern nur wenig Wasser und zwingen die Reben tief in das Gestein – eine Voraussetzung für die mineralische Prägung der Weine. Der Weinbau am Staufenberg ist seit 1399 dokumentiert, und bereits 1782 ließ Markgraf Carl Friedrich im Klingelberg die erste sortenreine Rieslingpflanzung anlegen. Während das Klingelbergstück als VDP.GROSSE LAGE klassifiziert ist, werden weitere Weine vom Durbacher Schlossberg als VDP.ERSTE LAGE geführt.

Der Jahrgang 2013 wird in Baden als guter bis sehr guter Jahrgang beschrieben. Die VDP.ERSTE LAGE-Klassifizierung steht für ein erhöhtes Qualitätsniveau, das das spezifische Terroir des Schlossbergs widerspiegelt. Der Spätburgunder stammt aus streng selektiertem Lesegut, wurde traditionell lange maischevergoren und teils im Barrique, teils in älteren Holzfässern ausgebaut.

Der Falstaff bewertete den Wein 2015 mit 89 Punkten und beschrieb ihn wie folgt: In der Nase zeigen sich Aromen von Himbeere, Kirschkernen und Marzipan, begleitet von subtilen Holznoten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und seidig, mit einer gut integrierten Säure. Der Wein ist mittelkräftig in der Intensität, aber kraftvoll mineralisch und auf Eleganz ausgerichtet. Der Abgang ist sehr klar und komplex, burgundisch anmutend. Weitere Verkostungsnotizen heben Aromen von Sauerkirsche, Brombeere und etwas Vanille hervor sowie fein verwobene Tannine und eine präsente Säure.

Die optimale Trinkreife wird für den Zeitraum von 2016 bis 2021 angegeben, wobei der Wein eine Stunde Atemzeit vor dem Servieren gut verträgt. Als Speisebegleitung empfiehlt sich der Wein zu Reh, Sauerbraten, Lamm, Wachtel, Rinderbraten oder geschmortem Fleisch wie Wildente und Wildhase. Mit seinem burgundisch anmutenden Stil und der mineralischen Prägung des Granitbodens ist dieser Spätburgunder ein eindrucksvolles Beispiel für die Qualität, die das Weingut Markgraf von Baden aus den historischen Lagen Durbachs hervorbringt.