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Produktinformationen

1811 Madeira Malvasia Cândida

Herkunft:
Dieser Jahrgangswein stammt von der portugiesischen Insel Madeira, berühmt für ihre unvergleichlichen, oxidiert gereiften Likörweine. Die Rebsorte Malvasia Cândida (auch Malmsey genannt) erzeugt tiefgründige, süße Weine mit extremer Langlebigkeit. Das Jahr 1811 gilt als mythischer Jahrgang – bekannt als das „Kometenjahr“ (Halley’scher Komet) – und brachte in ganz Europa außergewöhnliche Weine hervor.

Historischer Kontext:
Im frühen 19. Jahrhundert war Madeira ein Luxusgut, das von amerikanischen Gründervätern wie Thomas Jefferson geschätzt und auf Segelschiffen über die Ozeane transportiert wurde. Die lange Reifung unter Hitze und Oxidation (durch die traditionelle Estufagem- oder Canteiro-Methode) verlieh dem Wein seine unverwüstliche Struktur. Überlebende Flaschen sind heute museale Raritäten.

Sensorik:

  • Farbe: Tiefes Mahagoni mit kupfernen Reflexen, klar trotz seines Alters.

  • Nase: Ein komplexes Bouquet aus getrockneten Feigen, Karamell, Tabakblättern, alter Sherry-Essenz und einer mineralischen Salznote. Tertiäre Aromen von Leder, Nussholz und Gewürzen (Nelke, Kardamom) verflechten sich mit einem Hauch von Rancio (edle Oxidationsnote).

  • Geschmack: Opulente Süße, getragen von Honig, Datteln und Rosinen, balanciert durch lebendige Säure. Im Hintergrund schwingen Bitterorangen-Pekoe-Tee, geröstete Mandeln und eine rauchige Würze mit. Die Textur ist seidig, fast schwerelos, mit einem Endlos-Finish, der Minuten andauert.

Besonderheiten:

  • Alterung: Madeira-Weine altern praktisch unbegrenzt – selbst nach 200+ Jahren behalten sie Frische und Komplexität.

  • Rarität: Nur wenige Originalflaschen existieren noch, oft in Museums-Kellern oder Privatsammlungen. Auktionspreise erreichen regelmäßig hohe vierstellige Summen.

  • Flaschensignatur: Typisch sind dickwandige, handgeblasene „Zwiebel“-Flaschen mit unregelmäßiger Oberfläche und historischen Etiketten in alter portugiesischer Schreibweise (z. B. „Malvasia“ statt modernem „Malvazia“).

Trinkempfehlung:
Bei 14–16°C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die Aromen zu entfalten. Ideal zu dunkler Schokolade, gereiftem Blauschimmelkäse oder pur als meditativer Genuss.

Bedeutung:
Der 1811er Malvasia Cândida ist kein bloßer Wein, sondern ein historisches Artefakt – ein Zeitzeuge der Napoleonischen Kriege, des Segelschiffhandels und der frühen Globalisierung. Sein Geschmack erzählt von vulkanischen Böden, ozeanischem Klima und der Kunst der Madeira-Winzer, die Zeit in Flaschen zu bannen.


Tasting note: Light fine sweet raisiny aromatic nose. Elegant styled, like the 1811 I tasted last April. Red fruit and vanilla. Fine soft red fruit start of taste, like 'Fraise des Bois' the French strawberry liqueur. Medium sweet pure fruit driven and youthful. Could this be a glass aged vintage as it has such a pure red fruit character? Seductive, hardly what you expect from a 200 year old wine. Second bottle with JNV seal showed more depth and development. Still not extremely complex, but pleasant to drink. In fact all in line with the Malvasia Candida 1811 tasted in New York last April. Aug 2015. EV.
Jahrgang Jahrgang: 1811
Farbe Farbe: rot
Erzeuger Erzeuger: Vino Madeira
Land Land: Portugal
Produktart Produktart: Portwein & Madeira
Weinart Weinart: Madeira
Region Region: Madeira
Geschmack Geschmack: süss
Rebsorte Rebsorte: Malvazia
Alkohol Alkohol: 20
Füllmenge Füllmenge: 750 ml

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Allergene: Sulfite

Abfüller: Erzeuger