Louis Roederer Cristal brut 1983 MAGNUM 1500ml

Louis Roederer Cristal brut 1983 MAGNUM 1500ml

Louis Roederer Cristal ist die ikonische Prestige-Cuvée des Champagnerhauses Louis Roederer, das im Jahr 1776 gegründet wurde. Cristal entstand 1876 auf den Wunsch von Zar Alexander II., der einen Champagner in einer durchsichtigen Flasche für seinen Hof haben wollte. Die Cuvée wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert. Der 1983er Cristal Brut entstand in einem Jahrgang, der nicht das Niveau der legendären Jahre 1982 und 1988 erreichte, aber dennoch als sehr gelungen gilt. Er ist heute eine rare und begehrte Rarität.

Rebsorten und Ausbau

Der 1983er Cristal ist eine Assemblage von etwa 55–60% Pinot Noir und 40–45% Chardonnay. Die Trauben stammen ausschließlich von Grand-Cru-Lagen. Der Wein reifte sechs Jahre auf der Hefe in den Kellern des Hauses und ruhte nach dem Degorgieren weitere acht Monate. Der Alkoholgehalt liegt bei 12%.

Jahrgang 1983 in der Champagne

Der Jahrgang 1983 war insgesamt gut, wenn auch nicht überragend. Der Frühling war kühl und verzögerte die Blüte. Der Sommer hingegen war warm und sonnig. Regenreiches Wetter rettete die Trauben vor dem Austrocknen und führte zu einer reichen, üppigen Ernte („heavy crop“). Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon beschrieb die Ernte aufgrund der großen Rebenmenge als „herausfordernd“. Einige Partien unterzogen sich einer leichten Oxidation, was dem Wein eine besondere Fülle verlieh.

Degustationsnotiz

Der 1983er Cristal kann eine interessante Bandbreite an Reifearomen zeigen. Zu den typischen Wahrnehmungen gehören:

• Farben: Reife, strohgelbe Farbtöne, die ins Goldgrüne übergehen können. Im Allgemeinen ist die Farbe hell und der Mousse nach wie vor schön.

• Nase: Komplex mit mineralischen Noten (Feuerstein) und balsamischen Aromen (Zeder, Zypresse), dazu Toastbrot, Brioche und frische Nüsse (Mandeln). In fortschrittlicheren Beispielen können auch Noten von reifen weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Pilzen auftreten.

• Gaumen: Das Bukett öffnet sich zu einer überraschenden Frische bei großer Eleganz. Er ist trocken mit einer straffen, aber gut eingebundenen Säure. Der Wein ist meist vollmundig, hat eine seidige Textur und einen langen, anhaltenden Abgang.

• Gesamteindruck: Bei einer Probe im Jahr 2018 (eine Abfüllung aus der Keller-Reserve) zeigte er sich immer noch als unglaublich aromatisch mit einer bemerkenswerten Frische für sein Alter.

Kritikerbewertungen

Der 1983er Cristal erzielte über die Jahre hinweg durchweg sehr gute bis exzellente Bewertungen, die seine anhaltende Klasse widerspiegeln:

Diese übereinstimmend hohen Punktzahlen bestätigen, dass der Cristal 1983 als Spitzenwein seines Jahrgangs gilt.

Entwicklung und Trinkreife

Der 1983er Cristal ist ein komplexer Wein, dessen Trinkreife sich im Laufe der Jahrzehnte entwickelt hat. Die Angaben variieren:

• Anfangs: Er wurde als frisch, vollmundig und aromatisch mit einer knackigen Säure beschrieben.

• Heutiger Zustand: Die beste Trinkphase ist erreicht. Er hat seine frische Frucht eingebüßt, kann aber immer noch erfreuen.

Aktuelle Marktpreise

Der 1983er Cristal ist aufgrund seines Alters und seiner Seltenheit ein gesuchtes Sammlerstück. Die Preise variieren stark je nach Flaschenformat, Zustand und Verkaufsort. Eine Magnum-Flasche (1,5 l) wurde Mitte der 2020er-Jahre für etwa 550 USD angeboten. Eine normale 0,75-l-Flasche kann in Auktionen mehrere hundert Euro erzielen oder auch höher liegen. Für die Rosé-Variante des gleichen Jahrgangs wurden bei Auktionen Preise von bis zu 600–700 Euro für drei Flaschen erzielt. Der hohe Sammlerwert erklärt sich durch die limitierte Auflage und die wachsende Seltenheit von Originalabfüllungen aus den 1980er-Jahren.

Speiseempfehlungen

Aufgrund seiner Komplexität und anhaltenden Säurestruktur passt der 1983er Cristal zu:

• Geflügel: Zartes Fleisch wie Poularden-Ballotinen mit Pfifferlingen, feine Gerichte mit weißem Fleisch oder Kalbsfilet.

• Meeresfrüchte: Gebratene Gambas oder Hummer, Jakobsmuscheln.

• Reifer Käse: Ein mild-würziger Comté oder ein cremiger Brie passen zu seinen gereiften Aromen.

• Erlesene Vorspeisen: Als Aperitif zu feinen Canapés, Gourgeres oder Jakobsmuschel-Tatar.

Die beste Trinktemperatur liegt bei 10 °C.

Fazit

Der Louis Roederer Cristal Brut 1983 ist ein Zeuge der Champagnergeschichte, der die Klasse des Hauses und die Besonderheiten eines etwas untypischen Jahrgangs vereint. Er zeigt gelungene Reife, erstaunliche Frische und ein komplexes Bukett. Als limitierte und seltene Rarität ist er ein begehrtes Sammlerobjekt mit einem Preis, der seine Exklusivität widerspiegelt. Für einen direkten Genuss ist es wichtig, auf eine einwandfreie Lagerung der Flasche zu achten.

- Wine Spectator: 90/100 (12-1988) Rich and concentrated, packed with intense pear, toast, lemon and spice flavors that are well integrated and focused on the palate. The flavors are beautiful, but it could stand a little finesse.