Julian Haart - Piesporter Goldtröpfchen Riesling kabinett 'ALTE REBEN' 2019

Julian Haart – Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett 'Alte Reben' 2019.

1. Weinidentifikation

• Produzent: Weingut Julian Haart (Piesport, Mosel)

• Weinbezeichnung: Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett 'Alte Reben'

• Jahrgang: 2019

• Rebsorte: Riesling

• Prädikat: Kabinett (lieblich / fruchtsüß)

• Alkoholgehalt: 8–9 % vol

• Besonderheit: Die Flaschen tragen ein weiss-goldenes Etikett; der Zusatz "Alte Reben" findet sich auf dem Rücketikett .

2. Marktpräsenz & Preis

Der Wein ist aufgrund der sehr kleinen Produktionsmenge selten und wird überwiegend im Fachhandel oder über Auktionen vertrieben.

• Aktuelle Preise (Stand 2026):

  • Deutschland: ca. 245 € pro 0,75-l-Flasche .

  • USA: ca. 325 $ pro Flasche .

  • Australien: ca. 250 AUD (Ausverkauft) .

• Verfügbarkeit: Extrem limitiert; Händler geben oft eine maximale Abnahmemenge von einer Flasche pro Kunde vor .

3. Historischer Hintergrund: Julian Haart

Julian Haart gilt als einer der größten Talente der deutschen Weinszene. Er absolvierte seine Ausbildung bei zwei lebenden Legenden: Egon Müller (Scharzhof) und Klaus-Peter Keller (Rheinhessen) . Nach seiner Rückkehr an die Mosel begann er, Parzellen in den besten Lagen zu erwerben.

Das Weingut ist bewusst klein gehalten (ca. 4 Hektar), fast die gesamte Arbeit wird von Julian und seiner Frau Nadine von Hand erledigt. Die Weinbereitung ist minimalistisch: natürliche Vergärung, traditionelle Korbpresse, Ausbau im Fuder (dem traditionellen 1000-Liter-Fass der Mosel) .

4. Die Lage: Piesporter Goldtröpfchen

Die Lage Goldtröpfchen ("Tröpfchen des Goldes") gehört zu den bekanntesten und besten Grand-Cru-Lagen der Mosel. Der Name leitet sich vom Glitzern des Schiefergesteins in der Sonne ab.

• Rebalter: Julian Haart besitzt hier terrassierte Weinberge, die im frühen 20. Jahrhundert angelegt wurden. Die Reben für diesen Kabinett sind über 75 Jahre alt .

• Boden: Devon-Schiefer, der für die charakteristische Mineralität und die feine Frucht sorgt.

5. Jahrgang 2019

Der Jahrgang 2019 an der Mosel war von extrem geringen Erträgen geprägt, was zu einer außergewöhnlichen Konzentration der Weine führte.

Julian Haart beschrieb die Ernte selbst wie folgt:

"Ich wusste, dass unsere Erträge 2019 viel niedriger sein würden, aber ich muss zugeben, dass ich schockiert war, als ich nach dem Pressen nur 250 Liter erhielt – und zwar von denselben Reben wie 2018, als es 700 Liter waren."

Diese geringe Ausbeute führte zu Weinen mit hoher Extraktdichte und intensiver Frucht, bei gleichzeitig bewahrter Frische. Die Ernte für den Goldtröpfchen Kabinett begann am 17. September 2019 .

6. Kritikerbewertungen

Der 2019er Goldtröpfchen Kabinett erhielt exzellente Bewertungen und gilt als einer der besten Weine seines Jahrgangs.

• Stuart Pigott (JamesSuckling.com):

  "Anything but a standard, playful little Kabinett! The licorice and tropical-flower character is married to very vibrant acidity and the merest hint of sweetness. Crystalline finish with great, lime-zest freshness."
  Bewertung: 95 Punkte

• Mosel Fine Wines:

  "It offers a gorgeously complex nose of yellow peach, almond cream, pear, bergamot, a hint of apricot, and smoke. The wine proves superbly fruity and juicy on the creamy palate of a Spätlese and leaves the playful and refreshing side of Kabinett in the long, zesty, and pure finish."
  Bewertung: 93 Punkte (Ausgabe Nr. 71)

• CellarTracker:
  Community-Wertung: 98 Punkte

7. Sensorische Beschreibung (laut Kritikern)

• Nase: Gelber Pfirsich, Mandelcreme, Birne, Bergamotte, Aprikose, Rauch, exotische Blüten .

• Gaumen: Cremige Textur mit der Fülle einer Spätlese, gepaart mit der spielerischen Leichtigkeit eines Kabinetts. Vibrierende Säure, dezente Restsüße.

• Finish: Kristallin, lang, mit erfrischender Zitrusnote (Limette, Passionsfrucht) .

8. Zusammenfassung & Trinkempfehlung

Der Julian Haart Goldtröpfchen Riesling Kabinett 'Alte Reben' 2019 ist ein moderner Klassiker der Mosel. Aufgrund der extrem niedrigen Erträge entstand ein konzentrierter, fast spätleseartiger Kabinett von großer mineralischer Dichte.

• Trinkreife: Bereits jetzt zugänglich, besitzt jedoch durch die hohe Extraktdichte und Säurestruktur ein enormes Reifepotenzial (Prognose: bis 2039) .

• Servierempfehlung: Bei 8–10 °C kühl servieren. Aufgrund des Fruchtzuckers ideal zu asiatischer Küche, scharfen Speisen oder als begleitender Solist.

• Verfügbarkeit: Aufgrund des Kultstatus und der Seltenheit ist der Wein nur schwer zu bekommen; Preise liegen im oberen Segment für deutsche Kabinette.