J. J. Prüm - Wehlener-Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese 1963

J. J. Prüm – Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 1963

1. Einleitung

Der 1963 Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese ist ein herausragender Vertreter der großen Mosel-Rieslinge aus dem Hause eines der berühmtesten Weingüter der Welt. Bei der von Ihnen angefragten Bezeichnung „Wehlener-Zeltinger Sonnenuhr“ handelt es sich um eine Begriffsvermischung – es gibt zwei eigenständige Lagen: die Wehlener Sonnenuhr und die Zeltinger Sonnenuhr. J. J. Prüm besitzt Rebflächen in beiden Lagen; der 1963er Jahrgang ist in beiden Ausführungen am Markt verfügbar. Der vorliegende Bericht konzentriert sich auf die Wehlener Sonnenuhr, die als die berühmtere und typischere Lage des Weinguts gilt.

2. Das Weingut J. J. Prüm

Das Weingut Joh. Jos. Prüm in Bernkastel-Wehlen an der Mittelmosel wurde 1911 gegründet und zählt zu den bedeutendsten Riesling-Erzeugern der Welt. Es bewirtschaftet rund 22 Hektar Rebfläche, die zu 100 % mit Riesling bestockt sind. Die Weine des Guts werden von Kennern für ihre einzigartige Kombination aus pikanter Frucht, rassiger Säure, tiefer Mineralität und feiner Restsüße geschätzt.

3. Die Lage Wehlener Sonnenuhr

Die Wehlener Sonnenuhr ist eine der berühmtesten Riesling-Lagen der Welt und untrennbar mit dem Namen J. J. Prüm verbunden. Die namensgebende Sonnenuhr wurde 1842 durch Jodocus Prüm errichtet; den Namen trägt die Lage seit Beginn des 20. Jahrhunderts. Die Lage zeichnet sich aus durch:

• Optimale Süd-Südwest-Exposition

• Extreme Steilheit von bis zu 70–100 % Hangneigung

• Tiefgründiger, verwitterter grauer Schieferboden

• Gute Wasserversorgung durch den Schiefer

Diese Bedingungen verleihen den Rieslingen eine mineralische, rauchige Note sowie große Tiefe und Länge.

4. Der Jahrgang 1963

Der Jahrgang 1963 wird von Weinkennern als klassischer Mosel-Jahrgang geschätzt. Weine aus diesem Jahrgang zeigen nach mehr als sechs Jahrzehnten eine bemerkenswerte Reife und Komplexität. Der 1963er ist in verschiedenen Ausführungen verfügbar, darunter die Auslese und die Auslese Goldkapsel.

5. Verkostungsnotizen

Eine Verkostung (WineBerserkers, 2012) beschreibt den 1963er Wehlener Sonnenuhr Auslese wie folgt:

Farbe: Helles Gold

Nase: Hübsches, delikates Aroma, sehr typisch für die Mosel. Mit Luft entwickelt sich eine leichte moschusartige Note.

Gaumen: Trotz der relativ jugendlichen Farbe hat der Wein am Gaumen fast vollständig seine Süße verloren und schmeckt nahezu trocken. Im Vergleich zu anderen Jahrgängen ist er leichter im Körper, dafür mit höherer Säure ausgestattet.

Gesamteindruck: Absolut entzückend – wenngleich im Vergleich zu anderen Jahrgängen etwas eindimensionaler.

Eine weitere Verkostungsnotiz (CellarTracker, 2012) ergänzt:

Nase: Anfangs Laub und Staub, dann reife Frucht und Komplexität.

Gaumen: Wenig konzentriert, kaum off-dry, mit weicher, aber kräftiger Zitrus-Säure, Noten von Petrol und Zitrone. Sehr elegant, sehr lebendig, wunderbar frisch mit einem sehr langen Zitrus-Nachklang.

6. Die Zeltinger Sonnenuhr – eine Alternative

Neben der Wehlener Sonnenuhr existiert die Zeltinger Sonnenuhr als eigenständige Lage. J. J. Prüm produzierte 1963 ebenfalls einen Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese. Diese Lage grenzt nördlich an die Wehlener Sonnenuhr und kann – je nach Jahrgang – einen etwas anderen Charakter aufweisen: oft dichter, weniger elegant und mit etwas geringerer Säure.

7. Preis und Verfügbarkeit

Beide 1963er Auslesen sind heute extrem selten und werden zu hohen Preisen gehandelt:

Die Preise variieren stark je nach Prädikat (Auslese vs. Goldkapsel), Erhaltungszustand (Füllstand, Etikett, Kapsel) und Herkunft. Der Wein ist in der Regel nur noch im Auktionshandel oder über spezialisierte Fine-Wine-Händler erhältlich.

8. Fazit

Der J. J. Prüm – Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 1963 ist ein außergewöhnlicher Wein von historischem Rang. Er verkörpert die Kunst der Mosel-Riesling-Vinifikation in Reinform: Die Kombination aus einem der weltbesten Weingüter, einer der berühmtesten Lagen und einem gereiften klassischen Jahrgang macht ihn zu einem begehrten Sammlerstück. Mit seiner hellgoldenen Farbe, den delikaten Aromen und der bemerkenswert lebendigen Säure bietet er – trotz nachlassender Konzentration und einer gewissen Eindimensionalität – ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die außergewöhnliche Alterungsfähigkeit großer Mosel-Rieslinge eindrucksvoll belegt.