J. J. Prüm - Wehlener Sonnenuhr Riesling kabinett 1970

J. J. Prüm – Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 1970

1. Einleitung

Der 1970 Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett ist ein weiterer Beweis für die außergewöhnliche Alterungsfähigkeit der großen Mosel-Rieslinge. Das Weingut Joh. Jos. Prüm und die Lage Wehlener Sonnenuhr bilden eine der renommiertesten Kombinationen der deutschen Weinwelt. Der Jahrgang 1970 ist heute eine begehrte Rarität, die bei Sammlern und Liebhabern großes Interesse weckt.

2. Das Weingut J. J. Prüm

Das Weingut Joh. Jos. Prüm in Bernkastel-Wehlen an der Mittelmosel entstand erst 1911, als die seit dem 17. Jahrhundert von der Familie Prüm bewirtschafteten Weinberge unter zwei Enkeln aufgeteilt wurden. Der andere Teil des Besitzes firmiert bis heute unter dem Namen S. A. Prüm.

Seit 1969 wird der Betrieb von Dr. Manfred Prüm geführt. Das Weingut bewirtschaftet etwa 20 Hektar Rebfläche, ausschließlich mit Riesling bestockt, und verfügt über Anteile an mehreren Ersten Lagen, darunter die Wehlener Sonnenuhr, der Graacher Himmelreich, die Badstube in Bernkastel sowie die Zeltinger Sonnenuhr.

3. Die Lage Wehlener Sonnenuhr

Die Wehlener Sonnenuhr ist eine steile, nach Süden ausgerichtete Spitzenlage mit Hangneigungen von bis zu 100 %. Der Boden besteht aus tiefgründigem, verwittertem blau-grauem Schiefer, der den Rieslingen eine unverwechselbare mineralische Note verleiht. Die Reben wachsen teils um freiliegende Felsvorsprünge herum, was die extremen Bedingungen dieser Lage unterstreicht. Die namensgebende Sonnenuhr wurde 1842 durch Jodocus Prüm errichtet; den Namen trägt die Lage seit Beginn des 20. Jahrhunderts.

4. Der Jahrgang 1970

Der Jahrgang 1970 wird von Kennern als klassischer Mosel-Jahrgang geschätzt. Die Weine dieses Jahrgangs zeigen heute, nach mehr als fünf Jahrzehnten, eine beeindruckende Reife und Komplexität. Die Trauben für den Kabinett stammen von 70 bis 90 Jahre alten Reben, was die außergewöhnliche Tiefe und Struktur des Weines erklärt.

5. Verkostungsnotizen

Eine ausführliche Verkostung einer Halbfalsche (Mission Fine Wines, 2013) beschreibt den Wein wie folgt:

Farbe: Leicht trübes Erscheinungsbild, Farbe von gereiftem Gold

Nase: Anfangs einfache, nussige und leicht süße Aromen, die sich rasch zu einem komplexen und vollendeten Bouquet entfalten. Noten von Pekannuss-Pfannkuchen, Zimtbrot, Ahornsirup und Äpfeln in allen Reifestadien

Gaumen: Die Säure ist beeindruckend lebendig (M+) und schmilzt die verbleibende Süße auf wunderbare Weise weg, erfrischt den Gaumen und macht Lust auf den nächsten Schluck. Das Gleichgewicht zwischen der Fruchtfülle und der verbleibenden Säure ist makellos. Im Laufe der Zeit entwickeln sich die Aromen von Apfelsaft über Apfelmost bis hin zu Apfelkompott und Apfelkuchenfüllung. Eine signature Note von Petrol ist eingewoben, doch der Wein bleibt ganz seiner Backstuben- und Backgewürz-Präsentation treu.

Gesamteindruck: So harmonisch und vollendet, dass man sich während des Genusses wie ein Kind auf einem Bauernhof an einem kühlen Herbsttag fühlt, das Zucker-Donuts und Apfelmost genießt.

6. Preis und Verfügbarkeit

Der 1970er J. J. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett ist heute äußerst selten und wird zu entsprechenden Preisen gehandelt:

Die Preise variieren stark je nach Herkunft, Erhaltungszustand (Füllstand, Etikett, Kapsel) und Auktionshaus. Der Wein ist in der Regel nur noch im Auktionshandel oder über spezialisierte Fine-Wine-Händler erhältlich.

7. Fazit

Der J. J. Prüm – Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 1970 ist ein herausragendes Beispiel für die außergewöhnliche Langlebigkeit und die komplexe Entwicklung großer Mosel-Rieslinge. Die Kombination aus einem der weltbesten Riesling-Weingüter, einer der berühmtesten Lagen und einem gereiften Jahrgang macht diesen Wein zu einem begehrten Sammlerstück. Mit seiner goldgelben Farbe, den komplexen Backstuben-Aromen und der beeindruckend lebendigen Säure bietet er ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das an einen herbstlichen Bauernhofbesuch erinnert.

Für Liebhaber und Sammler ist dies ein Wein von historischem Rang, der die Kunst der Mosel-Riesling-Vinifikation in Reinform verkörpert und selbst nach mehr als fünf Jahrzehnten noch nichts von seiner Faszination eingebüßt hat.