Ferreira - Vintage Port 'Duque de Braganca' 1895

Einführung

Der Ferreira 'Duque de Braganca' Vintage Port von 1895 ist eine absolute Rarität und gehört zu den legendären Weinen der Portweingeschichte. Er stammt aus einem der herausragenden Jahrgänge des späten 19. Jahrhunderts und repräsentiert das Erbe der traditionsreichen Ferreira-Kellerei, die seit 1751 zu den prägenden Häusern der Region gehört.

Sensorische Beschreibung

Farbe

• Tiefes Mahagoni bis bernsteinfarben mit orangefarbenen Reflexen an den Rändern

• Typische Altersfarbe eines über 125-jährigen Portweins

Bukett

• Komplexe tertiäre Aromen dominieren: Walnuss, Zeder, Tabak, Leder

• Noten von getrockneten Früchten (Datteln, Feigen)

• Eine Spur von Karamell und dunkler Schokolade

• Leichte mineralische Untertöne

Geschmack

• Erstaunlich lebendige Säure für das Alter

• Elegante, seidige Textur

• Lange, vielschichtige Finale mit Nuancen von Gewürzen und Nüssen

• Perfekte Balance zwischen Süße und Struktur

• Alkohol gut integriert und kaum wahrnehmbar

Bewertung

Erhaltungszustand

• Korken: Originalverschluss mit entsprechender Alterung

• Füllstand: Für das Alter bemerkenswert gut (in Schulterhöhe)

• Flaschenzustand: Originaletikett mit altersbedingten Gebrauchsspuren

Potenzial

• Der Wein befindet sich auf seinem Höhepunkt oder knapp darüber

• Weitere Lagerung ist möglich, aber kein signifikanter Entwicklungsgewinn mehr zu erwarten

• Sollte innerhalb von 24 Stunden nach Öffnung konsumiert werden

Historischer Kontext

• Jahrgang 1895: Ein exzellentes Jahr für Portweine, das zu den besten des Jahrhunderts zählt

• Ferreira: Eines der ältesten und renommiertesten portugiesischen Portweinhäuser

• Besonderheit: Die Marke 'Duque de Braganca' wurde zu Ehren des Herzogs von Bragança geschaffen, dem Titelerben des portugiesischen Throns

Empfehlungen

Dekantierung

• Sehr vorsichtig dekantieren, um Depot zu trennen

• Mindestens 2 Stunden Belüftung vor dem Genuss

Serviervorschlag

• Temperatur: 16-18°C

• Glas: Traditionelles Portweinglas oder ISO-Glas

• Begleitung: Dunkle Schokolade, gereifter Blauschimmelkäse oder pur als Meditationswein

Genusszeitpunkt

• Ein außergewöhnliches Erlebnis für besondere Anlässe

• Historisch interessant für Sammler und Kenner

Wertung

★★★★★ (Ausnahmewein)

Der Ferreira 'Duque de Braganca' 1895 ist nicht nur ein herausragender Wein, sondern ein Stück lebendiger Geschichte. Seine Komplexität und Eleganz trotz des hohen Alters bezeugen die außergewöhnliche Qualität des Jahrgangs und die meisterhafte Kellereiarbeit von Ferreira. Ein seltenes Privileg, diesen Wein zu verkosten.

Hinweis: Dieser Bericht basiert auf historischen Aufzeichnungen und Verkostungsnotizen. Bei einem Wein dieses Alters kann jede Flasche individuelle Eigenschaften aufweisen, abhängig von Lagerbedingungen und Provenienz.