Egon Müller zu Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 1959

Verkostungsnotiz: Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 1959

Anblick:
Tiefes, strahlendes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen, ein Zeugnis jahrzehntelanger Reifung. Die Farbe verrät bereits die Dichte und Konzentration, die unter der Korken schlummern.

Nase:
Ein sinnlicher Duftteppich entfaltet sich: Überreife Aprikose, getrocknete Feigen und Honigwabe verbinden sich mit edlen Botrytis-Noten von Safran und Mandelblüte. Tertiäre Aromen von Petrol, Karamellisiertem Orangeat und einer Spur Rauch unterstreichen die Komplexität. Ein Hauch von Gewürznelke und Zedernholz verleiht Tiefe.

Gaumen:
Opulent und doch federleicht. Die Textur ist seidig und umhüllt die Zunge mit einem Feuerwerk aus Honig, Dattelkonfitüre und kandierten Zitrusfrüchten. Die Säure, noch immer lebendig, trägt die süße Intensität wie ein Gerüst aus Diamant – präzise und unerbittlich. Zwischentöne von gerösteten Nüssen, Balsamico-Glasuren und einer mineralischen Salzigkeit (Schiefer) sorgen für Spannung.

Finish:
Ein endloses Finale, das Minuten verweilt. Die Süße weicht langsam einer salzig-mineralischen Frische, begleitet von einem Hauch bitterer Orangenenschale und edlem Holz. Ein letztes Aufblitzen von Säure hinterlässt eine unvergessliche Lebendigkeit.

Gesamteindruck:
Eine Legende aus einer anderen Zeit. Dieser TBA verkörpert die Magie des Scharzhofbergers: die symbiotische Balance zwischen ekstatischer Süße und schneidender Säure, getragen von der Kraft des Schiefers. Mit über 60 Jahren ist er kein Relikt, sondern ein lebendiges Kunstwerk – reif, aber unermüdlich in seiner Entwicklung. Ein Wein, der nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele berührt. Seine Seltenheit und Aura machen ihn zu einem der größten Schätze der Mosel.

Bewertung:
Ein Jahrhundertwein, der die Grenzen von Zeit und Geschmack sprengt. 100/100 Punkten – nicht als Zahl, sondern als Hommage an die Unmöglichkeit, solch eine Perfektion zu messen.