Domaine Jean Grivot - Vosne-Romanée 1er Cru 'Bossières' 1994

Der Domaine Jean Grivot - Vosne-Romanée 1er Cru 'Bossières' 1994 ist ein Burgunder, der aus einem für das Weingut entscheidenden Jahrgang stammt und heute ein reifes Zeugnis der Weinbaukunst dieser traditionsreichen Domaine darstellt.

🏠 Das Weingut: Domaine Jean Grivot

Die Domaine Jean Grivot zählt zu den renommiertesten Adressen in Burgund und wird von der Fachwelt als einer der "unbestrittenen Stars" der Region geführt. Das Weingut wird heute in der fünften Generation von Étienne Grivot geführt, der die Verantwortung in den 1980er Jahren von seinem Vater Jean Grivot übernahm, dessen Name noch heute auf den Etiketten prangt.

Étienne Grivot und seine Frau Marielle (Schwester des berühmten Winzers Patrick Bize) setzen auf eine natürliche und präzise Arbeit im Weinberg. Dazu gehören der Einsatz organischer Behandlungen, eine schonende Bodenbearbeitung mit Pferd und Pflug sowie ein rigoroses Ertragsmanagement durch Ausdünnung und Selektion der Trauben. Das 15 Hektar große Weingut besitzt ein beeindruckendes Portfolio mit Parzellen in 22 verschiedenen Appellationen, darunter Grand Crus wie Clos de Vougeot, Echézeaux und Richebourg.

📅 Der Jahrgang 1994: Ein Wendepunkt

Das Jahr 1994 war in Burgund wettertechnisch eine Herausforderung, entpuppte sich für das Weingut Grivot jedoch als wahrer Glücksfall und Durchbruchs-Jahrgang. In diesem Jahr begann Étienne Grivot, seinen eigenen Stil zu finden und seine eigene Handschrift zu prägen. Es war ein Jahr, in dem er aus schwierigen Bedingungen Weine von bemerkenswerter Qualität erzeugte und damit den Grundstein für den heutigen, ungebrochenen Erfolg des Weinguts legte.

🍇 Der Weinberg: Vosne-Romanée 1er Cru 'Bossières'

Die Lage "Bossières" (auch "Bossieres" geschrieben) ist ein Premier Cru in der berühmten Gemeinde Vosne-Romanée. Die Parzelle von Domaine Jean Grivot umfasst 0,73 Hektar und wurde im Jahr 1959 gepflanzt, was auf ein beträchtliches Durchschnittsalter der Reben schließen lässt. Diese alten Reben, kombiniert mit einer schonenden Extraktion und dem Ausbau im Holzfass, verleihen dem Wein eine besondere Tiefe und Finesse.

Die Lage gilt als ein Schritt oberhalb der Ortsweine und zeigt oft das typische würzige und violette Aromaprofil von Vosne-Romanée.

🍷 Der Wein: Eigenschaften und Reife

Konkrete Verkostungsnotizen für den Jahrgang 1994 sind rar. Auf Basis der Informationen über das Weingut und den Jahrgang lässt sich jedoch folgendes Bild zeichnen:

• Allgemeiner Stil: Die Weine von Domaine Jean Grivot sind bekannt für ihre aromatische Intensität mit Noten von roten Früchten, die in den höheren Lagen dichter und komplexer werden. Sie besitzen eine bemerkenswerte Tiefe und Klasse sowie ein außergewöhnliches Alterungspotenzial.

• Jahrgangscharakter: Der 1994er ist kein Wein für die frühe Konsumation. Er galt als eher verschlossen und massiv ("monolithisch") und benötigte viele Jahre der Flaschenreife, um sich zu öffnen.

• Aktueller Zustand (mit Vorsicht zu genießen): Bei einer Flasche aus dem Jahr 1994 wäre heute mit einem vollreifen bis möglicherweise überreifen Wein zu rechnen. Es ist davon auszugehen, dass die primären Fruchtaromen (Kirsche, Pflaume) sich zu komplexeren, tertiären Aromen wie Waldboden, Leder und Unterholz entwickelt haben. Die Tannine sollten inzwischen gut integriert sein. Eine Verkostungsnotiz zu einem anderen 1994er Premier Cru von Grivot beschreibt den Wein als "vollreif" und "überraschend rund" für diesen Jahrgang, mit einer schönen Nase und einer linearen, hochtonigen Frucht.

💰 Markt und Verfügbarkeit

Der Wein ist heute nur noch sehr selten im Handel zu finden. Als Referenz: Eine durchschnittliche Flasche des 1994er Vosne-Romanée (Ortswein) von Domaine Jean Grivot wird mit etwa 182 USD (exkl. Steuern) gehandelt.

💎 Zusammenfassung

Der Domaine Jean Grivot - Vosne-Romanée 1er Cru 'Bossières' 1994 ist mehr als nur ein alter Wein. Er ist ein historisches Stück Burgund, das den entscheidenden Wendepunkt und den Aufstieg eines der heute größten Weingüter der Region markiert. Für Sammler und Liebhaber, die das Glück haben, eine Flasche in gutem Zustand zu finden, bietet er die einmalige Chance, einen Wein aus einem Schlüsseljahrgang von Étienne Grivot in seiner vollendeten Reife zu erleben.