Château La Tour de By Médoc 1999 DMAGNUM 3000ml

Château La Tour de By – Médoc 1999 Double Magnum 3000 ml: Ein gereifter Cru Bourgeois aus dem Norden des Médoc

Die Double Magnum – 3000 Milliliter, das Vierfache einer Standardflasche – ist das größte gängige Flaschenformat für Bordeaux-Weine und gilt unter Kennern als die vielleicht ideale Inkarnation eines langlebigen Rotweins. Das größere Flüssigkeitsvolumen im Verhältnis zur Glasoberfläche verlangsamt die Reifung erheblich, bewahrt die Frucht und verleiht dem Wein eine Textur und Tiefe, die aus der Normalflasche kaum je erreichbar ist. Der Château La Tour de By Médoc 1999 in dieser Großformat-Abfüllung vereint gleich mehrere seltene Umstände: einen traditionsreichen Cru Bourgeois aus dem nördlichen Médoc, einen Jahrgang, der lange im Schatten des legendären 2000ers stand und doch Weine von bemerkenswerter Eleganz hervorbrachte – und das alles in einem Format, das für die jahrzehntelange Lagerung geradezu geschaffen wurde.

Das Weingut: Eine Geschichte, die bis ins 16. Jahrhundert reicht

Die Geschichte von Château La Tour de By reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück, als erstmals Reben auf dem Anwesen gepflanzt wurden. Urkundlich belegt ist, dass Pierre Tizon, Herr des Lehens von By, das Gut im Jahr 1599 erwarb. Der charakteristische Turm, der dem Weingut seinen Namen gab, wurde 1825 errichtet – ursprünglich als Leuchtturm, der den Seeleuten auf der Gironde-Mündung in nebligen Nächten den Weg wies. Das Château selbst wurde 1876 erbaut. Im Jahr 1965 erwarb Marc Pagès, ein Agraringenieur aus Tunesien, das damals heruntergekommene Anwesen und machte es zu seinem Lebenswerk. Unterstützt von Professor Émile Peynaud – dem legendären Berater, der die moderne Önologie des Bordeaux prägte – brachte Pagès das Gut in vier Jahrzehnten zu seiner vollen Blüte. 1999, im Jahr der hier beschriebenen Ernte, wurde Pagès alleiniger Eigentümer des Weinguts. Nach seinem Tod im Jahr 2007 übernahm sein Enkel Frédéric Le Clerc die Leitung und führt das Gut bis heute in seinem Sinne weiter – mit einer Philosophie, die Qualität, präzise Weinbereitung und Respekt vor traditionellen Techniken verbindet. Das Weingut ist Mitglied der Union des Grands Crus de Bordeaux und wurde in der Revision der Klassifikation von 1932 im Jahr 2003 zum Cru Bourgeois Supérieur hochgestuft.

Die Lage: Ein Leuchtturm über dem Gironde-Ästuar

Château La Tour de By liegt in der Gemeinde Bégadan im nördlichen Médoc, unweit des Ufers der Gironde-Mündung. Die Weinberge umfassen rund 80 Hektar auf Kiesböden über eisenhaltigem Untergrund – ein Terroir, das dem Cabernet Sauvignon optimale Bedingungen bietet. Die Rebsorten verteilen sich auf 60 Prozent Cabernet Sauvignon, 35 Prozent Merlot und 5 Prozent Petit Verdot; das Durchschnittsalter der Reben liegt bei rund 45 Jahren. Die Weinbereitung folgt den Traditionen des Hauses: Die Vinifikation erfolgt in Barriques, von denen jährlich ein Drittel erneuert wird, gefolgt von einer zwölfmonatigen Reifung in Eichenfässern mit 25 Prozent neuem Holz. Die Weine des Hauses werden als kraftvoll und farbintensiv beschrieben, mit exzellentem Alterungspotenzial und einer Fruchtigkeit, die sie auch nach Jahren im Keller bewahren.

Der Jahrgang 1999: Ein unterschätzter Klassiker

Der Jahrgang 1999 war in Bordeaux von unbeständigen Wachstumsbedingungen geprägt und wird oft vom übermächtigen Jahrgang 2000 überschattet. Dennoch brachte er – insbesondere im nördlichen Médoc – Weine von bemerkenswerter Eleganz und gutem Reifepotenzial hervor. Die Erträge waren mengenmäßig gut, und ein sonniger September ermöglichte eine vollständige Reife der Trauben. Der Wine Independent bewertet den Jahrgang 1999 im Médoc mit 85 Punkten – ein solides Jahr, das in guten Händen Weine von großer Trinkfreude hervorbrachte. Ein Forumsteilnehmer bemerkte treffend: „vinatges such as 99 can be good even at this level“.

Verkostungsnotizen: Ein Wein in vollendeter Reife

Nach über 25 Jahren der Flaschenreife präsentiert sich dieser 1999er Château La Tour de By in der Double Magnum in einem Zustand, der nur den allergrößten Raritäten vergönnt ist. Die Verkostungsnotizen zeichnen das Bild eines Weins, der seine Jugend hinter sich gelassen hat und sich in einer Phase vollendeter Reife befindet. CellarTracker-Nutzer vergaben in einer Vertikalverkostung im Jahr 2009 86 Punkte und beschrieben den Wein als „nicely developed bouquet“ mit einer Kombination aus dunklen und roten Früchten, mittelkräftigem Körper, Eleganz, weichen, reifen Tanninen und angenehmer Eiche im Hintergrund – „completely ready now“. Eine spätere Verkostungsnotiz auf derselben Plattform notierte Lakritz- und Tabaknoten in der Nase sowie einen weichen, tertiären Geschmack – „while good mid-level bordeaux, it is time to drink up this one“. Vivino-Nutzer beschrieben den Wein als „last century wine!! 1999“ mit mittelgranatener Farbe, einer alten Médoc-Nase von Eiche, Pflaume, Leder, Cassis und Vanille, die „aged beautifully“ sei, mit sanftem, saftigem Gaumen und langem Abgang ohne Anzeichen von Oxidation. Die Weinwelt beschreibt die Cuvée Héritage Marc Pagès aus dem Jahr 1999 mit granatroter Farbe, Aromen von Holz, Himbeere, Erdbeere und schwarzer Johannisbeere, begleitet von Vanille und Gewürzen, am Gaumen weich, ausgewogen, mit reifen Tanninen und langem Nachhall.

Die Double Magnum: Ein Format für die Ewigkeit

Die Existenz des Jahrgangs 1999 in Großformaten ist durch Auktionslose dokumentiert. Bei iDealwine wurde eine Magnumflasche (1500 ml) des Château La Tour de By Cru Bourgeois 1999 mit normalem Füllstand und leicht gezeichnetem Etikett angeboten. Bei Prestige Cellar ist eine Magnumflasche des Jahrgangs 1999 im Sortiment. Die Tatsache, dass das Weingut regelmäßig Double Magnum, Jeroboam (5 Liter) und andere Großformate abfüllt, unterstreicht die Bedeutung dieser Formate für die langfristige Lagerung und die Wertschätzung, die das Haus seinen Weinen entgegenbringt. Die Double Magnum mit ihren 3000 ml ist dabei das klassische Format für besondere Anlässe – sie eignet sich hervorragend für Familienfeiern, Jubiläen oder festliche Dinner und bietet genügend Wein, um eine größere Runde zu bewirten, ohne dass mehrere Flaschen geöffnet werden müssen.

Für den Sammler und Liebhaber ist die Double Magnum des Château La Tour de By Médoc 1999 ein Wein von großer Seltenheit – ein Zeugnis einer vergangenen Ära des Bordeaux, aus einem traditionsreichen Cru Bourgeois des nördlichen Médoc, gekeltert von einem Winzer, der das Gut zu neuem Leben erweckte. Wer eine solche Flasche öffnet, hält nicht nur einen seltenen Bordeaux in Händen, sondern ein Stück französischer Weingeschichte – und einen Wein, der in über zwei Jahrzehnten Flaschenreife eine bemerkenswerte Tiefe, Eleganz und Vitalität bewahrt hat.