Château Doisy-Védrines Grand Cru Classé Sauternes 1971
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Produktinformationen
Château Doisy-Védrines Grand Cru Classé Sauternes 1971: Ein eleganter Charmeur aus einem Fünf-Sterne-Jahrgang
Der Château Doisy-Védrines Grand Cru Classé Sauternes 1971 ist ein bemerkenswertes Zeugnis der großen Süßwein-Tradition von Barsac und ein Wein, der auch nach über fünf Jahrzehnten noch durch seine Lebendigkeit und seinen Charme besticht. Das Weingut in Barsac, das aus der 1851 erfolgten Teilung des historischen Doisy-Anwesens hervorging, ist mit 27 Hektar das größte der drei Doisy-Güter und liegt auf dem Kalksteinplateau von Haut-Barsac, in unmittelbarer Nachbarschaft zu den Premier Cru Climens und Coutet. Seit 1851 befindet sich das Château im Besitz der Familie Castéja, die es über Generationen zu einem der führenden Güter der Appellation entwickelte.
Der Jahrgang 1971 war in Sauternes ein hervorragendes Jahr. Michael Broadbent bewertete ihn mit fünf Sternen und beschrieb ihn als „einen exzellenten Sauternes-Jahrgang dank eines angenehmen, sonnigen Sommers, idealer Reifungsbedingungen und Botrytis". Die Weinbereitung folgt den Traditionen des Hauses: Die edelfaulen Beeren werden in mehreren Durchgängen ausschließlich per Hand gelesen und streng selektiert, bevor sie in Barriques vergoren werden. Die Cuvée besteht überwiegend aus Sémillon, ergänzt durch Sauvignon Blanc und Muscadelle.
Die Verkostungsnotizen zeichnen das Bild eines Weins in fortgeschrittener Reife. Das Weinmagazin Vinum beschreibt die Doisy-Védrines dieser Epoche als „ungemein elegant, mit delikaten Noten von Blüten und Trockenfrüchten, einem Hauch Kakao oder Trüffel und einer zarten Bittermandelnote im Ausklang". Die Weinwelt beschreibt für den 1971er Aromen von reifen Pfirsichen, Ananas und Guave, begleitet von getrockneten Aprikosen, Mandeln und Vanille, am Gaumen mit Mango-, Ananas- und Passionsfruchtnoten, süß und zugleich frisch, mit konzentriertem Geschmack und ausgewogener Struktur.
Heute ist der Château Doisy-Védrines 1971 eine gesuchte Rarität. Für Liebhaber großer Sauternes bietet er die seltene Gelegenheit, einen Wein zu erleben, der die Handschrift einer der bedeutendsten Winzerfamilien von Barsac trägt und in über fünf Jahrzehnten Reifung eine bemerkenswerte Eleganz und Vitalität bewahrt hat.
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Jahrgang: | 1971 |
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Farbe: | weiss |
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Erzeuger: | Château Doisy-Védrines |
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Land: | Frankreich |
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Produktart: | Wein |
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Weinart: | Weisswein |
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Region: | Sauternes |
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Geschmack: | süss |
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Rebsorte: | Semillon, Sauvignon Blanc |
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Alkohol: | 14 |
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Füllmenge: | 750 ml |
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Allergene: Sulfite
Abfüller: Erzeuger