Château Cos d'Estournel Saint Estephe 1990

Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe 1990: Ein Monument des Bordeaux

Der Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe 1990 ist ein Wein von legendärem Ruf und gilt als einer der größten Jahrgänge, die dieses renommierte Weingut je hervorgebracht hat. Bruno Prats, der das Gut zur Zeit der Ernte leitete, bezeichnete ihn als den besten Wein, den er je gemacht hat. Zusammen mit den Jahrgängen 1982, 1986 und 1953 zählt er zu den vier feinsten Cos d'Estournel der Nachkriegszeit.

Der Jahrgang 1990 war von nahezu perfekten Wetterbedingungen geprägt. Das Ergebnis war ein Wein, der besser strukturiert als der 1989er und zugleich zarter als der 1988er war – mit einer bemerkenswerten Harmonie zwischen Merlot (rund 40 Prozent der Cuvée) und Cabernet Sauvignon. Die Weinbereitung erfolgte traditionell mit Ausbau in 90 Prozent neuem Holz.

Die Verkostungsnotizen zeichnen das Bild eines Weins, der seine Jugend längst hinter sich gelassen hat und sich in einer Phase vollendeter Reife befindet. Die Farbe zeigt ein mittleres Rubingranat mit charakteristischem Orangerand. In der Nase entfaltet sich ein feines Bukett von dunklem Beerenkonfit, Kräuterwürze, Edelholzanklängen und Nuancen von Orangenzesten. Am Gaumen präsentiert er sich mit kraftvollen, sehr präsenten Tanninen, unterlegt von angenehmer Extraktsüße und einer eleganten Länge.

Die internationalen Kritiker waren sich einig: Robert Parker vergab 95 Punkte und beschrieb einen superkonzentrierten Wein mit gerösteten Kräutern, süßer, marmeladiger schwarzer Frucht und bemerkenswerter Opulenz. Der Wine Spectator bewertete ihn ebenfalls mit 95 Punkten und nannte ihn „offen, schmeichelhaft und unwiderstehlich“. Das Falstaff-Magazin vergab 94 Punkte und hob hervor, dass sich das Warten bei diesem Bordeaux mehr als gelohnt habe.

Eine besonders poetische Verkostungsnotiz beschreibt den Wein als „Faust im Samthandschuh“ – mit dunklen Beeren, Pomeranze, seidiger Textur und großer Spannung. Andere Verkoster heben Noten von Cassis, Graphit und Tabak hervor sowie die perfekte Balance zwischen üppiger Frucht und der maskulinen Struktur eines großen Saint-Estèphe.

Für Liebhaber großer Bordeaux-Weine bietet dieser 1990er Cos d'Estournel die seltene Gelegenheit, einen Wein zu erleben, der die Handschrift einer der bedeutendsten Winzerfamilien trägt und in über drei Jahrzehnten Flaschenreife eine bemerkenswerte Vitalität und Eleganz bewahrt hat. Er befindet sich heute auf seinem Höhepunkt und wird noch weitere 15 bis 20 Jahre reifen können.