Château Cheval Blanc 1968

Einleitung: Das Weingut Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc ist eines der renommiertesten Weingüter der Welt und liegt in der Weinbauregion Saint-Émilion in Bordeaux, Frankreich. Das Weingut war eines von nur vier Gütern, die in der Saint-Émilion-Klassifikation den höchsten Rang „Premier Grand Cru Classé A“ erreichten.

Das Weingut umfasst 39 Hektar Weinberge, die auf einer außergewöhnlichen Mischung aus Kies, Lehm und Sand liegen. Diese sogenannte Mosaik-Bodenstruktur verleiht dem Wein seine charakteristische Tiefe und Balance. Die Bepflanzung besteht zu etwa 60 % aus Cabernet Franc, 40 % aus Merlot sowie kleinen Anteilen von Malbec und Cabernet Sauvignon.

Der außergewöhnliche Jahrgang 1968

Das Jahr 1968 war für Bordeaux ein schwieriges Weinjahr. Ein außergewöhnlich warmer Frühling im März und April mit fast sommerlichen Temperaturen wurde von heftigem Hagelschlag gefolgt, während im August extreme Regenfälle die Reifephase erschwerten. In Bordeaux „schien extrem selten die Sonne“, und der August war außergewöhnlich nass.

Trotz der generell schwachen Qualität des Jahrgangs gelang es einigen Top-Weingütern, darunter Château Latour, noch beachtenswerte Weine zu erzeugen. Besonders bemerkenswert ist, dass der Jahrgang 1968 in Italien, insbesondere in Barolo und Brunello, ein sehr guter Jahrgang war. Für Liebhaber von Bordeaux-Weinen und Sammler, die einen Jahrgang aus persönlichem Anlass (Jubiläumsjahr) suchen, sind die wenigen erhaltenen Flaschen von 1968 daher echte Raritäten, die zu Überraschungspreisen erhältlich sein können.

Das Weinwunder – Verkostungsnotizen

Die wenigen erhaltenen Flaschen des Château Cheval Blanc 1968 präsentieren sich als tiefdunkles, intensives Rubinrot. In der Nase zeigen sich komplexe Aromen:

• Erdige und würzige Noten: Tee, Heu, Tabak, Zedernholz, erdige Untertöne

• Fruchtaromen: getrocknete rote Früchte, besonders Himbeere, aber auch schwarze Johannisbeere

• Blumige Noten: Veilchen und andere florale Aromen

Am Gaumen ist der Wein von kräftigen, reifen Tanninen geprägt. Er bietet eine harmonische Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen mit einem eleganten, langen Abgang. Allerdings weist er nicht die gleiche Dichte, Tiefe und Länge auf wie andere Jahrgänge des Château Cheval Blanc und ist geschmacklich etwas simpler.

Fazit

Château Cheval Blanc 1968 ist ein Beweis für die außergewöhnliche Qualität dieses Top-Grand-Cru-Weinguts unter schwierigsten Wachstumsbedingungen. Trotz eines allgemein schwachen Bordeaux-Jahrgangs entstanden hier beachtliche Weine, die bis heute überraschend gut erhalten sind.

Vor dem Kauf sollten Sie auf den Erhaltungszustand achten: Bei Weinen dieses Alters sind ein guter Füllstand (möglichst über dem mittleren Schulterbereich) und eine intakte Kapsel entscheidend, um ein authentisches Geschmackserlebnis zu gewährleisten.