Château Cheval Blanc 1962

Château Cheval Blanc 1962

🍇 Einleitung: Ein Schatten im Glanz eines Jahrhundert-Jahrgangs

Der Château Cheval Blanc 1962 ist ein Wein, der trotz seiner faszinierenden Komplexität stets im übermächtigen Schatten des legendären 1961er Jahrgangs stehen musste. Nach strengen Wintern kam der Vegetationszyklus 1962 verspätet in Gang, bevor ein warmer, trockener Herbst die Verzögerung für eine reife Lese wettmachte. Der 1962er Cheval Blanc entpuppt sich als ungemein differenziert – ein Wein, den Kritiker mal als "absolute Freude", mal als "enttäuschend" beschrieben haben. Seine Geheimnisse offenbaren sich erst im Glas.

👃 Weinbeschreibung & Aromen

Optisch zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot, das je nach Flaschenexemplar bis zu einem bräunlichen Orange-Granat aufhellen kann – ein klares Zeichen seiner Reife.

In der Nase bietet er ein breites Spektrum an Tertiäraromen: von Trüffel, Leder und Tabak über getrocknete Kräuter und Lakritze bis hin zu exotischen Noten wie Heu, dominikanischem Tabak und einer feinen Kandis-Süße. Manche Flaschen verströmen jedoch auch animalische oder leicht flüchtige Noten, was die Variationsbreite dieses Jahrgangs unterstreicht.

Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelschlank und elegant, aber nicht opulent. Die Säure ist weich und verleiht dem Wein Lebendigkeit, während die Tannine weitgehend abgebaut sind. Die Frucht ist zart und rotbeerig, oft von Noten wie Kirsche, Maulbeere und Pflaume. Das Finale ist von mittlerer Länge, mit einem komplexen Nachhall, der an Gebäck, Hirschleder und kalten Schwarztee erinnert.

📝 Verkostungsnotizen der Kritiker

Der Wein polarisiert stark – je nach Flaschenherkunft:

• Robert Parker (Dezember 2002): "Der 1962er Cheval Blanc hielt sich länger als viele, ist nun aber im Niedergang. Die Farbe zeigt erheblich Bernstein; der Wein wirkt etwas locker und unzusammenhängend am Gaumen. Dennoch hat er komplexe Noten von Kräutern, Erde, Lakritze, Trüffel und etwas süßen Früchten, die nachklingen."

• John Gilman (November 2003): "Eine absolute Freude – ein klassischer Jahrgang von vollkommen reifem und perfekt ausbalanciertem Cheval. Das Bouquet bietet eine komplexe Melange aus Maulbeeren, roten Kirschen, Kaffee, Minze, gerösteten Nüssen, Zigarrenasche und zedernem Holz. Am Gaumen mittelvoll, tiefgründig und aufgelöst, mit einer saftigen Fruchtfülle, exzellentem Fokus und einem sanften, eleganten Abgang."

• Falstaff (2003): Der Jahrgang erhielt von Falstaff 90 Punkte.

• Vinous (März 2015): Verlieh dem Wein 92 Punkte.

• Michael Broadbent: Der bekannte Kritiker bewertete den 1962er Cheval Blanc als Vier-Sterne-Jahrgang. Er beschrieb ihn als zu Beginn streng, aber in den 1970ern mit einer schönen, wenn auch schlanken und leicht kurz anmutenden Entwicklung. In einer neueren Verkostung fand er ihn "mittel-süß, mit schönem Geschmack und gutem Gleichgewicht".

• Tastingbook (Algorithmus): Vergibt 94 Punkte und empfiehlt, den Wein jetzt bis 2035 zu trinken.

🍽️ Speisenempfehlung

Der 1962er Cheval Blanc harmoniert hervorragend mit gebratenem Geflügel wie Hähnchen, Pute oder Perlhuhn, da die zarte Textur und erdigen Aromen ideal mit den feinen Aromen dieser Gerichte verschmelzen.

🎁 Trinkfenster & Preis

Der 1962er Cheval Blanc sollte am besten nicht mehr länger gelagert, sondern in nächster Zeit genossen werden. Das Trinkfenster von 2019 bis 2025 unterstreicht, dass der Wein sich nun auf dem Zenit seiner Reife oder bereits im leichten Rückgang befindet.

Der Preis variiert stark je nach Zustand und Herkunft. Eine normale 750-ml-Flasche wird im Handel oft zwischen 300 und 750 US-Dollar gehandelt. Auf Auktionen können die Preise jedoch deutlich höher ausfallen, so wurde etwa eine Flasche im Juli 2019 für 1.250 US-Dollar versteigert.

💎 Fazit: Eine Reise in die Vergangenheit

Der Château Cheval Blanc 1962 ist kein Wein für Liebhaber opulenter, kraftvoller Bordeaux. Er ist ein Wein der Nuancen und Widersprüche, der die Magie einer längst vergangenen Ära lebendig werden lässt. Seine Flaschenvariabilität macht ihn zu einem spannenden Erlebnis. Dieser Wein ist ein Stück lebendige Geschichte, das geduldig darauf wartet, von einem wahren Liebhaber in einem ruhigen Moment entdeckt und gewürdigt zu werden.

📊 Überblick der Bewertungen