Château Ausone 1er Grand Cru Classé St. Emilion 1967

Der Château Ausone 1967 ist mehr als nur ein alter Wein – er ist eine Legende, ein poetisches Kunstwerk und zugleich eines der kontrovers diskutierten Kapitel der Bordeaux-Geschichte. Als Premier Grand Cru Classé A aus Saint-Émilion repräsentiert er das exklusivste Segment der rechten Ufer-Weine. Der Jahrgang 1967 war in Bordeaux solide, aber nicht herausragend – und genau das macht die Geschichte dieses Weines so spannend. Während viele Gewächse des linken Ufers bereits verblasst waren, gelang es Château Ausone, etwas Besonderes zu schaffen. Die Bewertungen könnten jedoch unterschiedlicher nicht sein: Sie reichen von einer vernichtenden Kritik bis hin zu Begeisterungsstürmen, die diesen Wein sogar zum roten Wein des Jahrgangs küren.

Überblick und Charakteristika

Der Château Ausone 1967 ist ein Rotwein aus der Appellation Saint-Émilion Grand Cru im Bordeaux. Das Weingut zählt zu den ältesten und renommiertesten der Region – sein Name geht auf den römischen Dichter Ausonius zurück, der hier im 4. Jahrhundert eine Villa besaß. Bis zum Jahrgang 2022 trug es die höchste Auszeichnung Premier Grand Cru Classé 'A'.

Die Rebsatz-Zusammensetzung des 1967ers ist typisch für das rechte Ufer und wird von Merlot und Cabernet Franc geprägt. Das Besondere an Ausone ist sein einzigartiges Terroir: Die Weinberge liegen auf einem Kalkstein-Plateau, und der poröse Untergrund kann Wasser speichern und in Trockenperioden wieder abgeben. Diese Eigenschaft rettete das Weingut beim verheerenden Frost von 1956, der 80% der Reben in der Gironde zerstörte – weshalb Ausone heute noch über Reben verfügt, die älter als ein halbes Jahrhundert sind. Der Alkoholgehalt liegt bei etwa 13 bis 13,5 Prozent.

Die Bewertungen: Ein Wein der Extreme

Der Château Ausone 1967 ist ein Paradebeispiel für die Subjektivität von Weinbewertungen und die entscheidende Bedeutung von Lagerung und Flaschenzustand. Die Spannweite der Kritiken ist außergewöhnlich und reicht von fundamentaler Enttäuschung bis zu höchstem Lob.

Die vernichtendste Kritik beschreibt einen Wein mit verwässerter, fader Nase und ausgewaschenen Aromen, der bereits früh deutliche Bräunung zeigte und als extrem enttäuschend eingestuft wurde. Dem gegenüber stehen euphorische Bewertungen, die den Wein als möglicherweise besten Rotwein des Jahrgangs bezeichnen. Hier wird ein erdiges, würziges, mineralisches Profil mit Pflaumen und Kirschen beschrieben, das von einem weichen Gaumen und hellen Kirsch- und Gewürzaromen im Abgang geprägt ist. Eine weitere Verkostung lobt ein faszinierendes, klar definiertes Bukett mit Brombeere, Leder, Kampfer und schwarzer Trüffel – frisch und lebendig, aber unverfroren altmodisch.

Das Echo in der Weinsammler-Community ist entsprechend gemischt und reicht von wunderschön trinkbaren Flaschen mit überraschender Lebendigkeit bis hin zu Exemplaren mit ruhiger Nase, die eher müde als kokett wirken. Mehrere Verkoster bestätigen jedoch die erstaunliche Vitalität gut erhaltener Flaschen.

Geschmacksprofile: Zwischen Enttäuschung und Verzauberung

Die Diskrepanz zwischen den Bewertungen ist frappierend und zeigt, wie stark eine Flasche aus den 1980er Jahren von einer Flasche aus den 2010er Jahren abweichen kann.

Die späteren Verkostungen zeichnen das Bild einer erstaunlichen Vitalität. Das Profil ist geprägt von erdigen, würzigen und mineralischen Noten, mit Pflaumen und Kirschen im Kern. Die Aromenpalette umfasst Brombeere, Leder, Kampfer und schwarze Trüffel, verbunden mit einer bemerkenswerten Frische und Lebendigkeit. Einige Flaschen zeigen nach mehr als fünf Jahrzehnten noch eine glänzende, tiefrote Farbe und entwickeln Aromen von Likör, Leder und Kirsche.

Mehrere Verkoster heben hervor, dass der Wein eher an einen alten nördlichen Rhône-Wein oder einen Burgunder erinnert als an einen klassischen Bordeaux. Er wird als leicht und zart, aber dennoch bemerkenswert komplex beschrieben, mit einer energetischen Nase und Noten von weißem Trüffel, Zeder und Stiel. Diese burgundische Eleganz scheint eine besondere Stärke des 1967er Ausone zu sein – ein Zeugnis der Finesse des Cabernet Franc.

Doch selbst unter den positiven Stimmen finden sich Hinweise auf die Gebrechkeit des Weines. Manche Flaschen zeigen eine ruhige Nase und wirken eher müde als kokett. Ein leicht sherryartiger Ton kann vorkommen.

Markt und Sammlerwert

Der Château Ausone 1967 ist heute eine Rarität für Sammler. Die Preise haben sich auf einem soliden Niveau eingependelt. Der aktuelle Auktionswert liegt bei etwa 220 bis 250 Euro pro Flasche. Die Preisentwicklung zeigt einen deutlichen Anstieg über die letzten Jahre, was die zunehmende Seltenheit und Wertschätzung widerspiegelt. Im Einzelhandel werden Flaschen, sofern verfügbar, zu Preisen um die 250 bis 300 Euro gehandelt.

Beim Kauf ist äußerste Vorsicht geboten. Niedrige Füllstände, angegriffene Etiketten oder eingedrückte Korken sind bei Weinen dieses Alters keine Seltenheit und deuten auf eine möglicherweise problematische Lagerung hin. Das empfohlene Trinkfenster erstreckt sich für Flaschen mit guter Provenienz etwa von 2018 bis 2028.

Historischer Kontext und Bedeutung

Der Jahrgang 1967 fällt in eine komplexe Periode für Château Ausone. Das Weingut durchlebte in den Jahrzehnten nach dem Zweiten Weltkrieg eine Phase der Unsicherheit, in der die Qualität schwankte. Die Wiederbelebung des Weinguts sollte erst einige Jahre später einsetzen. Der 1967er entstand also noch vor der großen Renaissance, in einer Ära traditioneller Weinbereitung.

Umso bemerkenswerter ist die Lebendigkeit, die einige Flaschen heute noch zeigen. Dies wird oft dem einzigartigen Terroir von Ausone zugeschrieben – insbesondere der Fähigkeit des kalkhaltigen Untergrunds, den Reben auch in schwierigen Jahren genügend Wasser zu liefern. Der 1967er ist damit ein lebendes Fossil, ein Zeugnis der Widerstandsfähigkeit dieses außergewöhnlichen Terroirs.

Zusammenfassung der Bewertungen

Fazit

Der Château Ausone 1967 ist der vielleicht faszinierendste und zugleich riskanteste Wein unter den großen Bordeaux-Legenden dieser Ära. Er ist der lebende Beweis dafür, dass ein großes Terroir auch in einem durchschnittlichen Jahrgang Wunder vollbringen kann – vorausgesetzt, die Flasche hat eine perfekte Lagerung genossen.

Wer das Glück hat, eine Flasche mit tadelloser Provenienz zu ergattern, darf sich auf ein Erlebnis der besonderen Art freuen: einen Wein, der nicht die kraftvolle Maskulinität eines Médoc-Gewächses zeigt, sondern eine fast burgundische Anmut, eine poetische Zartheit und eine erstaunliche aromatische Komplexität. Die Begeisterung der späteren Verkoster zeigt, dass hier etwas ganz Besonderes schlummern kann.

Doch die Kehrseite ist ebenso real: Viele Flaschen waren bereits früh am Ende, und die Wahrscheinlichkeit, eine enttäuschende, verblasste oder fehlerhafte Flasche zu erwerben, ist hoch. Der Château Ausone 1967 ist daher das ultimative Sammlerstück unter den Weinen dieser Ära. Sein Wert liegt nicht in einem garantierten Trinkgenuss, sondern in der Ehrfurcht vor der Geschichte und in der Hoffnung, einen Moment lang die Magie dieses einzigartigen Terroirs zu erleben. Er ist eine poetische Erinnerung daran, dass selbst die größten Weine vergänglich sind – und dass ihre seltenen, gelungenen Momente umso kostbarer sind.