Bouchard Père & Fils 'Domaines de Château de Beaune' - Beaune 1er cru 'Clos de la Mousse' 1976

Bouchard Père & Fils 'Domaines de Château de Beaune' – Beaune 1er Cru 'Clos de la Mousse' 1976

1. Einleitung

Der Beaune 1er Cru 'Clos de la Mousse' 1976 von Bouchard Père & Fils ist ein gereifter Rotwein aus dem Burgund, der zur Appellation Beaune Premier Cru gehört. Hergestellt aus der Rebsorte Pinot Noir, zählt dieser Wein zu den seltenen und begehrten Raritäten aus dem Hause Bouchard, einem der ältesten Weinbaubetriebe Burgunds.

Das 1731 von Michel Bouchard gegründete Unternehmen blickt auf eine fast 300-jährige Geschichte zurück. 1820 erwarb Bernard Bouchard das Château de Beaune, wodurch das Domaine fest in der Stadtgeschichte verankert wurde. Die Bezeichnung 'Domaines de Château de Beaune' verweist auf diese historische Verbindung.

2. Der Weinberg: Clos de la Mousse

Der Clos de la Mousse ist eine Monopollage – der gesamte Weinberg befindet sich exklusiv im Besitz von Bouchard Père & Fils. Die Geschichte dieses Weinbergs reicht weit zurück:

• 1220 wurde der Clos de la Mousse vom Domherrn Edme de Saudon dem Kapitel von Notre-Dame de Beaune übergeben.

• Während der Französischen Revolution wurde der Weinberg zerstückelt.

• Nach und nach wurde er von der Familie Bouchard wieder erworben; seit 1872 ist die Lage vollständig im Besitz des Hauses.

Die Lage zeichnet sich durch tonhaltige Böden mit einer Mächtigkeit von etwa zwei Metern über aktivem Kalkstein-Muttergestein aus. Die Böden sind sehr flachgründig, was zur Konzentration und Eleganz der Weine beiträgt.

3. Der Jahrgang 1976

Der Jahrgang 1976 war im Burgund ein sehr heißer und trockener Sommer. Die übermäßige Hitze führte bei vielen Weinen zu einem Ungleichgewicht, überreifen Früchten und mangelnder Frische. Die Côte de Beaune schnitt dabei insgesamt besser ab als andere Teile Burgunds.

Trotz der Kritik am Jahrgang wird 1976 insgesamt als guter Jahrgang für Burgund beschrieben, insbesondere für qualitätsvolle Pinot-Noir-Rotweine. Die frühe Reife der Trauben brachte eine faszinierende Extrakt-Süße hervor.

4. Verkostungsnotizen

Die Community-Tasting-Notes auf CellarTracker zeigen ein überwiegend positives Bild des Weins, mit Bewertungen bis zu 94 Punkten:

Optik

Der Wein präsentiert sich erstaunlich jugendlich mit nur leichten Ziegelrändern („light bricking“) – ein Zeichen für eine exzellente Lagerung.

Nase

In der Nase zeigen sich vielschichtige Aromen:

• Waldboden und Moos

• Soy Sauce und Hoisin-Sauce

• Rinderbrühe („beef stock“ / „oxo beef boullion“)

• Helle, säuerliche rote Kirschen

• Rote Blüten und Erde

Gaumen

Am Gaumen überzeugt der Wein durch:

• Hervorragend hohe Säure, die für Frische sorgt

• Säuerliche Kirschfrucht

• Niedrige, staubige Tannine, die noch etwas Griffigkeit bieten

• Aromen von Kirsche, Soy, Erde, Moos und Rinderbrühe

Abgang

Der Abgang wird als etwas kurz („clipped just a touch short“ / „medium“) beschrieben – dies ist der einzige leichte Kritikpunkt.

Gesamteindruck

Trotz der Herausforderungen des Jahrgangs 1976 wird der Wein als „atemberaubend“ („stunning wine“) und „immer noch lebendig“ charakterisiert. Ein anderer Verkoster merkt jedoch an, dass die Reife des Weins ihm eine gewisse Einfachheit verleihe und er weniger Komplexität biete als bessere Jahrgänge.

5. Auktionsergebnisse und Preise

Die Seltenheit des Weins spiegelt sich in den Auktionsergebnissen wider:

Die Preisspanne für eine 0,75-l-Flasche liegt bei durchschnittlich ca. $643 (exkl. Steuern), wobei Magnum-Formate und gut erhaltene Provenienzen deutlich höhere Preise erzielen.

6. Fazit

Der Bouchard Père & Fils Beaune 1er Cru 'Clos de la Mousse' 1976 ist ein faszinierender gereifter Burgunder aus einem herausfordernden, aber charakterstarken Jahrgang. Die Monopollage mit einer über 800-jährigen Geschichte, die exzellente Lagerung vieler Flaschen und die komplexe Aromatik machen ihn zu einer Rarität für Liebhaber alter Burgunder.

Trotz der hitzebedingten Herausforderungen des Jahrgangs 1976 überzeugt dieser Wein durch erhaltene Frische, vielschichtige Tertiäraromen und ein jugendliches Erscheinungsbild – ein Beweis für die Qualität der Arbeit von Bouchard Père & Fils und die Gunst des Terroirs Clos de la Mousse.