Bischöfliches Konvikt - Eitelsbacher Marienholz Riesling Spätlese trocken dry 1983
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Produktinformationen
Bischöfliches Konvikt – Eitelsbacher Marienholz Riesling Spätlese trocken 1983: Ein Schatz aus dem Ruwertal
Der Eitelsbacher Marienholz Riesling Spätlese trocken 1983 des Bischöflichen Konvikts Trier ist ein herausragendes Zeugnis der traditionsreichen Weinbaukultur der Bischöflichen Weingüter Trier. Das Bischöfliche Konvikt, gegründet 1840, ist einer der drei Gesellschafter des 1966 entstandenen Zusammenschlusses, zu dem auch das Bischöfliche Priesterseminar (gegr. 1773) und die Hohe Domkirche (gegr. 1851) gehören . Das Weingut bewirtschaftet heute rund 37 Hektar Rebfläche, darunter Spitzenlagen an Mosel, Saar und Ruwer, wobei Riesling die dominierende Rebsorte ist .
Die Lage Eitelsbacher Marienholz befindet sich im Trierer Stadtteil Eitelsbach im Ruwertal und erstreckt sich auf einer Gesamtfläche von etwa 20 Hektar, die von den Bischöflichen Weingütern bewirtschaftet wird . Die nach Südwesten bis Westen ausgerichteten Hänge bestehen aus relativ tiefgründigem roten Schieferlehm mit einem Lehmmantel, der eine gute Wasserhaltefähigkeit aufweist . Der in der Beschreibung dieser Lage oft erwähnte Schieferverwitterungsboden verleiht den hier wachsenden Riesling-Trauben ihre charakteristische mineralische Spannung und elegante Würze . Der Anbau erfolgt in Steillagen, die eine aufwendige Handarbeit erfordern .
Der Jahrgang 1983 ist heute eine gesuchte Rarität. Die Spätlese-Ausbaustufe in der trockenen Variante verleiht dem Wein einen kräftigen, strukturierten Charakter mit einem stabilen Säuregerüst. Verkostungsnotizen für vergleichbare Weine aus dem Marienholz beschreiben ein satten Goldgelb, eine sehr dichte Nase von Lindenblütenhonig, kandiertem Pfirsich sowie Petrol und eine präsente Säure mit reifen Früchten und einer eleganten Schiefermineralität am Gaumen . Die Weine dieser Lage werden in der Literatur für ihre Fähigkeit gelobt, selbst in nicht als exzellent eingestuften Jahrgängen eine beeindruckende Leistung und eine beachtliche Langlebigkeit zu zeigen .
Für Liebhaber großer deutscher Rieslinge bietet dieser Eitelsbacher Marienholz die seltene Gelegenheit, ein authentisches Stück Ruwer-Riesling-Geschichte zu erleben und die außergewöhnliche Qualität eines Hauses zu genießen, das wie kaum ein zweites für die Tradition und Exzellenz des deutschen Weinbaus steht.
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Jahrgang: | 1983 |
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Farbe: | weiss |
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Erzeuger: | Bischöfliches Konvikt |
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Land: | Deutschland |
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Produktart: | Wein |
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Weinart: | Weisswein |
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Region: | Mosel Saar Ruwer |
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Geschmack: | trocken |
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Rebsorte: | Riesling |
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Alkohol: | 14 |
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Füllmenge: | 750 ml |
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Allergene: Sulfite
Abfüller: Erzeuger