Angelo Gaja - Barolo Sperss 2014

Einleitung

Der Angelo Gaja Barolo Sperss 2014 ist ein herausragender Wein aus dem Piemont, der die Essenz des berühmten Barolo-Anbaugebiets verkörpert. "Sperss" bedeutet im piemontesischen Dialekt "Nostalgie" und verweist auf Gaijas emotionale Bindung an die Serralunga d'Alba-Region. Das Jahr 2014 stellte die Winzer vor Herausforderungen, doch Gaja gelang es, einen bemerkenswerten Wein zu keltern.

Jahrgang 2014: Klimatische Bedingungen

• Kühler, feuchter Jahrgang mit spätem Frühling

• Herausfordernde Witterung während der Blüte und des Fruchtansatzes

• Trockener, sonniger September rettete die Ernte

• Späte Lese Ende Oktober ermöglichte optimale Reife

Sensorische Analyse

Farbe

• Tiefes Granatrot mit rubinroten Reflexen

• Mittlere Intensität

• Klare, lebendige Erscheinung

Nase

• Primäraromen: Kirschen, Pflaumen, getrocknete Kräuter

• Sekundäraromen: Vanille, zarte Röstaromen von der Barrique-Lagerung

• Tertiäraromen: Entwicklung von erdigen Noten, Trüffel, feine Tabakblätter

• Komplexe Duftpalette mit mineralischen Untertönen

Gaumen

• Struktur: Elegante Tannine, seidig integriert

• Säure: Lebendig, frisch, gut ausbalanciert

• Körper: Mittlerer bis voller Körper

• Aromen: Wiederholung der Bukettnoten mit zusätzlichen Anklängen von Lakritze und dunkler Schokolade

• Länge: Langer, anhaltender Abgang mit mineralischer Finesse

Rebsorte und Vinifikation

• 100% Nebbiolo aus der Serralunga d'Alba-Zone

• Alte Reben (durchschnittlich 50 Jahre)

• Gärung: In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur

• Ausbau: 12 Monate in Barrique, weitere 12 Monate in großen Holzfässern

• Flaschenreifung: Mindestens 12 Monate vor der Abfüllung

Trinkreife und Lagerpotenzial

• Aktuell: Noch jung, benötigt weitere Flaschenreifung

• Optimaler Trinkzeitpunkt: 2025-2040+

• Lagerfähigkeit: Ausgezeichnet, bis 2045+

Wein-und Speiseempfehlung

• Klassische Pairing: Wildgerichte, Trüffelrisotto, gereifter Hartkäse

• Moderne Pairing: Pilzragout, Lamm mit Kräuterkruste

• Serviertemperatur: 18-20°C

• Dekantierung: Empfohlen (mindestens 2 Stunden vor dem Genuss)

Kritiken und Auszeichnungen

• James Suckling: 96 Punkte - "Fantastische Struktur und Länge"

• Wine Spectator: 94 Punkte - "Elegant und kraftvoll zugleich"

• Robert Parker's Wine Advocate: 95+ Punkte - "Ein Wein mit großem Potenzial"

Besonderheiten des Weinguts

• Innovative Tradition: Gaja kombiniert piemontesische Tradition mit modernen Techniken

• Terroir-Fokus: Strenge Selektion der besten Lagen

• Nachhaltigkeit: Respektvoller Umgang mit der Natur

Fazit

Der Angelo Gaja Barolo Sperss 2014 ist ein exzellenter Beweis dafür, dass auch in herausfordernden Jahrgängen großartige Weine entstehen können. Seine Eleganz, Komplexität und mineralische Finesse machen ihn zu einem typischen Vertreter des modernen Barolo-Stils. Trotz der schwierigen Witterungsbedingungen des Jahrgangs zeigt der Wein bemerkenswerte Konzentration und ein vielversprechendes Alterungspotenzial. Ein Wein für Kenner und Sammler, der Geduld belohnt.

Preisklasse: Premium (ca. 250-350€ je nach Quelle)
Empfehlung: Sehr empfehlenswert für Liebhaber strukturierter, langlebiger Rotweine