Vaucher Père et fils - Pommard 1980

Vaucher Père et Fils – Pommard 1980

1. Zusammenfassung

Bei der angefragten Flasche handelt es sich um einen Pommard des Hauses Vaucher Père et Fils aus dem Jahrgang 1980. Das Haus wurde vom ehemaligen französischen Meister im Rudern, André Vaucher, gegründet und hat sich auf hochwertige Burgunderweine spezialisiert. Der Jahrgang 1980 wird für das nördliche Burgund als durchwachsen beschrieben – mit ungleicher Qualität und einer von Kälte geprägten Vegetationsperiode. Konkrete Notizen zu diesem spezifischen Wein finden sich in Auktionskatalogen, die ihn mit einer Schätzung von 30–40 € pro Flasche bzw. 90–100 € für drei Flaschen führen.

2. Historischer Hintergrund: Das Haus Vaucher Père et Fils

Das Haus Vaucher Père et Fils wurde von André Vaucher gegründet, einem in Chambolle-Musigny geborenen Burgunder. André Vaucher war zunächst ein erfolgreicher Sportler: 1927 wurde er französischer Meister im Rudern. Nach seiner sportlichen Karriere widmete er sich ganz seiner zweiten Leidenschaft, dem Wein, und gründete ein Weinhandelshaus (Négociant), das sich auf die großen Weine Burgunds spezialisierte.

Das Haus pflegte enge Kontakte zu den besten Domaines de Bourgogne und renommierten Restaurants und etablierte sich als Spezialist für hochwertige Burgunderweine. Ein besonderes Zeugnis für die Wertschätzung seiner Weine ist ein Brief der berühmten französischen Schriftstellerin Colette, die André Vaucher zu seinen wunderbaren Weinen beglückwünschte.

Das Haus verfolgt bis heute die Philosophie, Weine nach burgundischer Tradition reifen zu lassen und jede Flasche so lange zu hegen, wie sie benötigt. Es ist dem Terroir der Côte de Nuits und der Côte de Beaune verpflichtet und respektiert die Vielfalt der Burgundischen Climats.

3. Der Jahrgang 1980 in Pommard

Der Jahrgang 1980 war für die roten Burgunder und speziell für Pommard eine Herausforderung:

• Wetterbedingungen: Ein kaltes Neujahr und ein kalter Frühling verzögerten den Austrieb der Reben. Winzer, die spät ernteten, erzielten die besten Ergebnisse.

• Qualität: Die Qualität des Jahrgangs wird als ungleichmäßig beschrieben. Der Wein galt in seiner Jugend als sehr verschlossen, besitzt jedoch ein großes Reifepotenzial.

• Charakteristik: Pommard-Weine sind bekannt für ihre Festigkeit und Tanninstruktur in jungen Jahren. Mit zunehmender Reife gewinnen sie an Feinheit und Eleganz. Der 1980er gilt als einer der solideren Weine des Jahrgangs.

4. Charakteristik des Weins: Pommard von Vaucher

Bei der angefragten Flasche Vaucher Père et Fils – Pommard 1980 handelt es sich um einen Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir.

• Appellation: Pommard AOC (ohne Premier-Cru-Klassifizierung, sofern nicht anders angegeben).

• Stil: Klassischer Rotwein aus der Côte de Beaune mit typischen Aromen von roten Früchten.

• Reifezustand: Nach über 40 Jahren Flaschenreife ist der Wein nun in einem fortgeschrittenen Stadium. Eine Verkostungsnotiz zu einem anderen Vaucher-Pommard (Jahrgang nicht näher bezeichnet) beschreibt einen reifen, transparenten Granatton mit einer Nase von Pflaumen, Rosinen und einem Hauch von Portwein. Dies deutet auf eine starke oxidative Entwicklung hin, die für Weine dieses Alters typisch ist.

5. Marktverfügbarkeit und Wert

Die spezifische Kombination Vaucher Père et Fils – Pommard 1980 ist auf dem öffentlichen Markt nur in Auktionskatalogen nachweisbar. Die folgenden Referenzen geben eine konkrete Orientierung:

Diese Schätzungen bewegen sich im Bereich von ca. 30–35 € pro Standardflasche (0,75 l). Es handelt sich dabei um Auktionsschätzungen, die den tatsächlichen Zuschlagspreis widerspiegeln können, jedoch vom Erhaltungszustand der Flaschen abhängen.

Wichtige Einschränkung: In den Auktionskatalogen wird der Produzent als „ETS VAUCHER“ (Établissements Vaucher) geführt. Dies deutet darauf hin, dass es sich um einen Handelswein (Négociant) handelt, der von Vaucher bezogen und abgefüllt wurde – was bei diesem Haus der übliche Geschäftsbetrieb war.

6. Besonderheiten und Zustandsbewertung

Bei einer Flasche dieses Alters (über 45 Jahre) ist der Zustand der Flasche der entscheidende Faktor für Genuss und Wert:

• Füllstand: Ein Füllstand unterhalb des Halses oder in der Schulter kann auf Verdunstung („Ullage“) hinweisen.

• Korken: Ein intakter, nicht herausgedrückter Korken ist ein gutes Zeichen.

• Etikett: Erhaltene, lesbare Etiketten steigern den Sammlerwert.

• Lagerung: Eine lange, kühle und dunkle Lagerung ist für die Erhaltung der Weinaromen essenziell.

• Provenienz: Die Herkunft der Flasche (z.B. aus einem Weinkeller) kann den Wert erheblich beeinflussen.

7. Fazit

Die Vaucher Père et Fils – Pommard 1980 ist ein authentischer Burgunder aus einem traditionsreichen Handelshaus, das von dem ehemaligen Ruder-Champion André Vaucher gegründet wurde. Sie vereint:

• die Geschichte eines charakterstarken Négociant-Hauses mit engen Verbindungen zu den besten Domaines Burgunds,

• einen herausfordernden, aber trinkreifen Jahrgang (1980) mit solider Struktur,

• die typische Festigkeit und Eleganz eines Pommard,

• und eine überschaubare Marktverfügbarkeit mit konkreten Auktionsschätzungen im Bereich von 30–40 € pro Flasche.

Angesichts des Alters und der Abhängigkeit vom Erhaltungszustand ist eine professionelle Begutachtung des Füllstands, des Korkens und der Lagerbedingungen vor einem eventuellen Erwerb oder einer Versteigerung dringend zu empfehlen. Der Wein dürfte sich heute in einem fortgeschrittenen Reifestadium mit ausgeprägten, oxidativen Noten befinden – ein Erlebnis für Liebhaber gereifter Burgunder.