Macallan 1990 15 Years Old bottled 2005 Murray McDavid (MM) 46% alc by vol. 700ml with OC
375,00 €*
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Füllniveau into neck. Etikett und Kapsel sehr gut.
Produktinformationen
Macallan 1990 | 15 Years Old | Murray McDavid (2005) | 46%
Abfüller: Murray McDavid (Unabhängige Abfüllung)
Destilliert: 1990
Abgefüllt: 2005 (→ 15 Jahre Reifung)
Alkoholgehalt: 46% (unverkürzt, nicht kältegefiltriert)
Fassart: Wahrscheinlich Ex-Bourbon-Fass, mit Nachreifung in einem speziellen Finish-Fass (typisch für Murray McDavid’s „ACE“-Serie).
Hintergrund
Murray McDavid ist bekannt für kreative Fass-Manipulationen („Additional Cask Enhancement“ oder ACE). Sie wählen oft Basis-Whiskys aus Ex-Bourbon-Fässern und geben ihnen ein kurzes Finish in exotischen Fässern (z. B. Wein, Rum, Port, Cognac).
Diese Abfüllung stammt aus der Hochphase unabhängiger Macallan-Abfüllungen (1990er Destillate sind sehr geschätzt).
Sensorisches Profil (typisch für Macallan 1990er + Murray McDavid-Stil)
Farbe: Gold bis Bernstein (natürlich, keine Farbstoffzugabe).
Nase:
Klassische Macallan-Eleganz: Orangenmarmelade, getrocknete Aprikosen, Vanille.
Ex-Bourbon-Einfluss: Kokosnuss, Honig, zarte Eichenwürze.
ACE-Finish: Eventuell tropische Früchte (Ananas), blumige Noten oder exotische Gewürze.
Gaumen:
Seidige Textur, mittelkörperreich.
Reife Steinobst (Pfirsich, Mirabelle), Karamell, milde Eichentannine.
Komplexe Süße mit Zitrusfinesse und Nussigkeit (Mandeln).
Abgang:
Langanhaltend, warm und ausgewogen.
Würzig-holzige Note (Zimt, Pfeffer), getragen von süßlichen Fruchtaromen.
Besonderheiten & Qualität
Stärke: 46% Vol. ermöglichen eine gute Balance zwischen Aromaentfaltung und Trinkfluss.
Reifung: 15 Jahre im schottischen Klima verleihen Tiefe, ohne das frische Obstprofil zu überdecken.
Rarität: Unabhängige Macallan-Abfüllungen aus den 1990ern sind heute hochbegehrt und sammelwürdig.
Typisch Murray McDavid: Das ACE-Finish fügt eine kreative Dimension hinzu, bleibt aber dezent genug, um den Macallan-Charakter nicht zu überlagern.
Bewertung & Marktwert
Qualität: ⭐⭐⭐⭐½ (4.5/5)
Ein exzellenter, vielschichtiger Malt mit typischer Macallan-Eleganz und kreativem Twist.Sammlerwert: Hoch! Aktuelle Marktpreise liegen bei €350–500+ (je nach Zustand, Originalverpackung und Nachfrage).
Trinkreife: Optimal gereift – jetzt ein Genuss, aber noch lagerfähig.
Fazit
Der Macallan 1990 15 Years Old von Murray McDavid repräsentiert die Blütezeit unabhängiger Abfüllungen: Er vereint die zeitlose Qualität von Macallan mit dem experimentierfreudigen Geist von Murray McDavid. Ein Malt für Kenner, der die charakteristische Fruchtfülle der 1990er-Jahrgänge einfängt und durch ein klug gewähltes Fassfinish bereichert.
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Jahrgang: | 1990 |
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Farbe: | golden |
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Erzeuger: | Macallan |
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Land: | Schottland |
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Produktart: | Spirituosen |
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Weinart: | Whisky |
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Region: | Highlands |
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Geschmack: | Whisky |
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Rebsorte: | Getreide, Wasser, Hefe, Holz |
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Alkohol: | 46 |
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Füllmenge: | 750 ml |
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Allergene: Sulfite
Abfüller: Erzeuger