Julian Haart - Schubertslay Riesling Kabinett 2017

Julian Haart – Piesporter Schubertslay Riesling Kabinett 2017

1. Einleitung

Der 2017er Julian Haart Piesporter Schubertslay Riesling Kabinett ist ein herausragender Vertreter der neuen Mosel-Generation. Julian Haart, der sein gleichnamiges Weingut 2010 in Piesport gründete, zählt heute zu den talentiertesten und visionärsten Riesling-Produzenten Deutschlands. Ausgebildet bei den lebenden Legenden Egon Müller und Klaus-Peter Keller, verbindet Haart in seinen Weinen handwerkliche Präzision mit puristischem Terroir-Ausdruck.

2. Die Lage Schubertslay

Die Schubertslay ist eine der prestigeträchtigsten Lagen der Mittelmosel. Sie bildet eine kurze Unterbrechung zwischen zwei Abschnitten der berühmten Großlage Piesporter Goldtröpfchen und hat ihren Status als eigenständige Einzellage dem deutschen Weingesetz von 1971 zu verdanken.

Besonderheiten des Weinbergs:

• Jahrhundertealte, wurzelechte Reben – ein ganzes Hektar mit über 100 Jahre alten, unveredelten Rebstöcken

• Steile Schieferterrassen mit Neigungen von 60 bis 80 Prozent

• Organischer Anbau mit extrem niedrigen Erträgen, Handlese an den steilen Hängen

• Die ältesten dokumentierten Pflanzungen in der Schubertslay gehen auf das Jahr 1902 zurück

Julian Haart bewirtschaftete in der Schubertslay 0,7 Hektar Rebfläche, die er seit 2011 von den Vereinigten Hospitien gepachtet hatte.

3. Der Jahrgang 2017

Der 2017er Jahrgang an der Mosel brachte Weine hervor, die durch ihre Präzision und Rasse bestechen. Haarts Schubertslay Kabinett 2017 wird von Kennern als ein Wein beschrieben, der die ätherische Zartheit der Mosel einfängt – mit einer Balance aus feiner Restsüße, lebendiger Säure und mineralischer Tiefe.

4. Verkostungsnotizen

Die Verkostungsnotizen zeichnen ein eindrucksvolles Bild dieses Weins:

Nase:

• Intensive Mineralität mit zerstoßenem Stein und Schiefer

• Limette, Zitrusfrüchte und süße florale Noten

Gaumen:

• Weiche Textur mit Aromen von Pfirsich, Apfel und Zitronen

• Süße, innere Floraltöne

• Erfrischende Säure, die den Wein elegant und präzise ausklingen lässt

Finish:

• Sauberer Abgang mit anhaltendem reifem Pfirsich und Zitruszesten

Ein Verkoster beschrieb den Wein als „stunning Kabinett“ und „racy and precise“ – weniger auf Kraft, dafür umso mehr auf Elegance und Finesse ausgelegt. Die Restsüße sei hervorragend integriert und keineswegs aufdringlich.

5. Ein besonderes Kapitel: Der Besitzerwechsel 2018

Eine bemerkenswerte Besonderheit dieses Weins ist seine einmalige Position als letzter Jahrgang unter Haarts Regie. Im Dezember 2017 wurde bekanntgegeben, dass Julian Haart die Schubertslay an seinen Mentor Klaus-Peter Keller übergibt. Im Gegenzug erhielt Haart Zugang zu Kellers Frauenberg im Rheinhessen.

Keller selbst bezeichnete die Schubertslay als „eines der schönsten Weinberge der Mittelmosel“. Die preußischen Steuerbehörden hatten die Lage bereits vor 150 Jahren als Spitzen-Terroir eingestuft.

Der 2017er Jahrgang markiert somit den Abschluss von Haarts Schubertslay-Ära – ein Wein, der nur unter seinem Label entstanden ist und seither von Keller weitergeführt wird.

6. Bewertung und Einordnung

Der 2017er Julian Haart Schubertslay Riesling Kabinett wird von Kritikern und Sammlern gleichermaßen geschätzt:

Die Weine von Julian Haart werden allgemein für ihre spannungsgeladene Mineralität, ihr hochtoniges Zitrusprofil und ihre Komplexität bei gleichzeitiger Eleganz gelobt. Haarts Kabinett-Bottlings fangen die „ätherische Zartheit der Mosel“ ein und gehören zum Besten, was die neue Generation an der Mosel hervorbringt.

7. Fazit

Der 2017er Julian Haart Piesporter Schubertslay Riesling Kabinett ist mehr als nur ein exzellenter Mosel-Riesling – er ist das Dokument eines Weinbergs im Wandel. Als letzter Jahrgang, den Julian Haart aus dieser sagenumwobenen Lage mit ihren 100 Jahre alten Reben kelterte, vereint er handwerkliches Können, grandioses Terroir und eine besondere Weinbaugeschichte. Für Liebhaber mineralisch-eleganter Rieslinge ist dieser Wein ein unverzichtbares Stück Mosel-Kultur.