Henri de Villamont - Pommard 1955
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Füllniveau 4cm, Kapsel und Etikett gut.
Produktinformationen
Die Domaine Henri de Villamont ist ein traditionsreiches Weingut mit Sitz in Savigny-lès-Beaune, dessen Geschichte bis ins späte 19. Jahrhundert zurückreicht. Erbaut wurden die markanten und architektonisch bemerkenswerten Kellereigebäude von Léonce Bocquet, einem leidenschaftlichen Winzer, der zu jener Zeit auch Besitzer des berühmten Château du Clos de Vougeot war . Seit 1964 befindet sich das Anwesen im Besitz der Schweizer Familie Schenk, die das Gut zunächst stark auf Masse ausrichtete, um es ab 2004 grundlegend zu reformieren. In diesem Jahr leitete die Familie einen tiefgreifenden Wandel ein: Die Produktion wurde von ehemals über 20 Millionen Flaschen auf rund 350.000 Flaschen drastisch reduziert, um sich wieder voll und ganz der Qualität und der Großen Burgundischen Weine zu widmen .
Der Pommard 1955 aus diesem Hause ist somit ein Zeuge einer anderen Ära – einer Zeit, in der das Gut noch im großen Stil produzierte. Die Appellation Pommard ist bekannt für ihre kraftvollen, strukturreichen und tanninbetonten Rotweine aus der Rebsorte Pinot Noir . Die Böden mit ihrem hohen Eisenanteil verleihen den Weinen eine besondere Festigkeit und ein beachtliches Reifepotenzial . Typisch für einen Pommard sind Aromen von roten und schwarzen Früchten, die im Alter oft von würzigen, ledrigen und moschusartigen Noten begleitet werden .
Bei der Domaine Henri de Villamont erfolgt die Vinifikation traditionell mit einer Maischestandzeit von etwa 18 Tagen im Edelstahltank, gefolgt von einer 14-monatigen Reifung in Eichenfässern, von denen ein Teil neu ist . Diese Methode verleiht dem Wein Struktur und Komplexität.
Ein Pommard aus dem legendären Jahrgang 1955 ist heute eine absolute Rarität. Ein solcher Wein hat seine Jugend längst hinter sich und befindet sich in einer Phase der vollendeten Reife, in der sich die fruchtigen Aromen mit den komplexen, tertiären Noten von Leder, Unterholz und Gewürzen verbunden haben. Für Sammler und Liebhaber großer Burgunder ist dies ein begehrtes Stück Zeitgeschichte. Eine Verkostung dieses Weines verspricht das intensive, erdige und kraftvolle Erlebnis, das die großen Pommards auszeichnet – und das vor dem Hintergrund einer bewegten Gutsgeschichte, die von einer Rückkehr zu den Wurzeln der Qualität geprägt ist.
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Jahrgang: | 1955 |
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Farbe: | rot |
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Erzeuger: | De Villamont Henri |
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Land: | Frankreich |
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Produktart: | Wein |
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Weinart: | Rotwein |
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Region: | Burgund |
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Geschmack: | trocken |
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Rebsorte: | Pinot Noir |
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Alkohol: | 14 |
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Füllmenge: | 750 ml |
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Allergene: Sulfite
Abfüller: Erzeuger