Freiherr Langwerth von Simmern - Hattenheimer Nußbrunnen Riesling Auslese 1967 375ml

Freiherr Langwerth von Simmern – Hattenheimer Nußbrunnen Riesling Auslese 1967

Region: Rheingau, Deutschland
Lage: Hattenheimer Nußbrunnen (VDP-Großlage, kalkreicher Lehmboden mit Quarzit)
Rebsorte: Riesling
Prädikat: Auslese
Alkoholgehalt: Ca. 7,5–8 %
Restzucker: Schätzungsweise 90–130 g/l (typisch für Auslesen der 1960er)

Sensorische Beschreibung

Farbe:
Tiefes Orangegold bis Bernsteinton, mit leichter Opaleszenz am Rand. Zeichen fortgeschrittener, aber gesunder Oxidation.

Nase:
Ein Duftpanorama der Reife: getrocknete Aprikosen, überreife Quitten und Honigwabe dominieren, umspielt von klassischen Rheingauer Petrolnoten, Bienenwachs und einer dezenten Würze (Kardamom, Ingwer). Im Hintergrund schwingt eine mineralische Kühle mit – fast wie feuchte Schieferplatten nach einem Regenschauer. Die Alkoholik ist kaum wahrnehmbar, vollständig in die Süße integriert.

Gaumen:
Opulent und doch strukturiert. Die Süße entfaltet sich in Wellen von karamellisierten Birnen, Datteln und Maronencreme, getragen von einer lebendigen Säure, die dem Wein trotz seines Alters Frische verleiht. Die Textur ist seidig-dicht, mit einer salzig-mineralischen Prägung, die auf den Nußbrunnen verweist. Im Finale zeigen sich subtile Noten von Teeblatt (Assam), Trüffel und eine rauchige Unterströmung.

Abgang:
Extrem lang und meditativ. Die Süße weicht einer erfrischenden Bitterkeit (Grapefruitschale), während sich Honig, geröstete Mandeln und eine kalkige Strenge in die Länge ziehen.

Jahrgang 1967 im Rheingau

• Klima: Kühler Sommer, verzögerte Reife, gefolgt von einem nassen Herbst. Edelfäule entwickelte sich spät und selektiv – nur disziplinierte Winzer ernteten konzentrierte Auslesen.

• Terroir-Überlegenheit: Der Nußbrunnen profitierte von seinen gut drainierenden, kalkhaltigen Böden, die auch in feuchten Jahren Überschusswasser ableiten und Reife fördern.

• Historie: Weine wie dieser repräsentieren eine Ära, in der Säurestruktur und Zuckerausgleich noch stärker im Fokus standen als heute.

Reifepotenzial & Lagerung

• Aktueller Zustand: Der Wein hat sein Plateau erreicht – weitere Lagerung birgt das Risiko, an Säure und Frische zu verlieren.

• Optimales Trinkfenster: 1980er–2000er, doch bei perfekter Lagerung (kühl, dunkel, feucht) kann er noch heute faszinieren.

• Flaschenpost: Typisch für die 1960er: schlanke Rheingau-Flaschen mit simplen Etiketten und Korken ohne Kapsel (oft mit Bleifolie umwickelt).

Bewertung & Rarität

• Qualität: ★★★★☆ (4/5 – unter Vorbehalt der Lagerung; herausragend für den Jahrgang, aber keine Jahrhundert-Auslese)

• Sammlermarkt: Hochgradig selten. Intakte Flaschen könnten bei Auktionen hohe Preise erzielen, abhängig von Provenienz und Zustand.

• Musealer Wert: Als Zeitzeugnis der Rheingauer Riesling-Kultur unschätzbar – besonders, da das Weingut selbst auf eine 550-jährige Geschichte zurückblickt.

Empfehlungen

• Serviertemperatur: 10–12 °C, um Oxidation und Süße zu harmonisieren.

• Dekantieren: Nicht nötig, aber 30 Minuten im Glas entfalten lassen.

• Speisenpairing: Gänseleber-Pastete, reifer Roquefort oder eine Nuss-Tarte mit Salzkaramell.

Authentizitätshinweise

• Label: Typisch für die 1960er: schlichte schwarze Schrift auf cremefarbenem Grund, ohne moderne VDP-Symbole.

• Korken: Ältere Korken neigen zur Bröseligkeit – Vorsicht beim Öffnen!

• Provenienz: Das Weingut nutzte damals keine Seriennummern. Echtheit lässt sich nur durch Experten (z. B. Acker Merrall & Condit) oder historische Dokumente belegen.

Fazit

Der 1967er Hattenheimer Nußbrunnen Auslese ist ein lebendiges Fossil – ein Beweis dafür, wie selbst schwierige Jahrgänge in großen Lagen durch Handwerkskunst Unsterblichkeit erlangen können. Sein Wert liegt weniger in perfekter Frucht als in der erzählerischen Tiefe eines Weines, der fünf Jahrzehnte Geschichte in sich trägt.