Château Castelot Saint-Emilion Grand Cru 1995

Château Castelot Saint-Émilion Grand Cru 1995: Ein eleganter Klassiker aus dem Herzen von Saint-Émilion

Der Château Castelot Saint-Émilion Grand Cru 1995 ist ein Wein aus einem der traditionsreichsten Familienbetriebe der Appellation und ein gelungenes Beispiel für die Eleganz und Struktur, die Saint-Émilion in einem guten Jahrgang hervorbringen kann. Das Weingut, ein Neun-Hektar-Betrieb im Herzen von Saint-Émilion, wurde 1978 von Jean-François Janoueix erworben und ist Teil der Vignobles Joseph Janoueix, einer der ältesten Weinfamilien im Libournais.

Die Lage des Château Castelot ist bemerkenswert: Es liegt hinter dem Hügel des Château Tertre Daugay (heute Château Quintus) und profitiert von einem besonderen Mikroklima, da es durch diesen Hügel vor den Nordwinden geschützt wird. Diese geschützte Lage ermöglicht es den Trauben, schnell optimale Reife zu erreichen. Die Böden sind reich an Kieselerde, Kies und Eisen, und die Reben sind zu 70 Prozent mit Merlot, zu 20 Prozent mit Cabernet Franc und zu 10 Prozent mit Cabernet Sauvignon bestockt.

Die Weinbereitung folgt dem klassischen Stil der Appellation: Die Lese erfolgt von Hand, die Vinifikation findet in Betontanks statt, und der Ausbau erfolgt zu 60 Prozent in neuen Barriques und zu 40 Prozent in Fässern, die bereits ein oder mehrere Weine gereift haben. Die durchschnittliche Jahresproduktion liegt bei rund 37.000 bis 50.000 Flaschen.

Der Jahrgang 1995 war in Bordeaux von einem warmen, trockenen Sommer geprägt, der zu einer guten Reife der Trauben führte. Der Château Castelot 1995 zeigt nach über zwei Jahrzehnten Flaschenreife eine dunkle, purpurrote Robe. Das Bukett ist bemerkenswert fein und oszilliert zwischen Noten von Holz und schwarzen Früchten. Am Gaumen zeigt sich ein frischer Auftakt, geprägt von schön gereiften und perfekt ausgewogenen Tanninen. Die Aromen von schwarzen Früchten werden von einer feinen Struktur getragen, die dem Wein Länge und Komplexität verleiht.

Die Weinwelt beschreibt den Château Castelot als „lebendig am Gaumen, mit abgerundeten Tanninen und einem wunderbar langen Abgang – ein Wein für einen König". Der Wein wurde mehrfach von renommierten Önologen und Verkostern wie Michel Rolland und Stéphane Toutoundji von Gault & Millau ausgezeichnet.

Die Existenz des Jahrgangs 1995 ist gut dokumentiert: Bei Christie's wurden 24 Flaschen in einem Los angeboten, und bei Tate Ward erzielte ein Los mit zwölf Flaschen im Jahr 2020 einen Preis von 179 £. Die Empfehlung zur Lagerung liegt bei rund zwanzig Jahren, um den Wein in seiner vollen Pracht zu genießen. Für Liebhaber gereifter Bordeaux-Weine bietet der Château Castelot 1995 die seltene Gelegenheit, einen Saint-Émilion Grand Cru aus der Hand einer der beständigsten Winzerfamilien der Appellation zu erleben – einen Wein, der die stille Eleganz eines klassischen Jahrgangs in sich trägt.