Château Cheval Blanc – Die Poesie des Saint-Émilion

Allgemeines:
Château Cheval Blanc ist eines der weltweit berühmtesten Weingüter und zählt seit 1955 ununterbrochen zur Spitzenklasse "Premier Grand Cru Classé A" in Saint-Émilion. Es verkörpert eine einzigartige Stilistik, die sich deutlich von vielen Weinen seiner Heimatappellation abhebt und eine Brücke zum benachbarten Pomerol schlägt.

Lage & Boden:
Das Gut liegt im äußersten Nordwesten der Saint-Émilion-Appellation, direkt an der Grenze zu Pomerol. Dieser Standort ist entscheidend. Die Böden sind ein komplexes Mosaik aus drei Haupttypen: tiefem Kies (wie in Pauillac), sandigem Lehm und tonigem Lehm. Diese außergewöhnliche geologische Vielfalt auf nur 45 Hektar ist eine Grundlage für die Komplexität der Weine.

Rebsorten & Wein:
Die ungewöhnliche Rebsortenverteilung ist das Markenzeichen: etwa 52% Cabernet Franc und 43% Merlot, ergänzt um 5% Cabernet Sauvignon. Der hohe Anteil an altem Cabernet Franc verleiht dem Wein seine charakteristische Frische, aromatische Präzision (kirschrote Frucht, Blüten, Gewürze, oft minzige Noten) und eine seidige Textur.
Der Grand Vin, Château Cheval Blanc, ist bekannt für seine verführerische, sinnliche Eleganz und scheinbare Leichtigkeit bei gleichzeitiger großer Konzentration und Langlebigkeit. Er kombiniert die aromatische Finesse und Frische des Cabernet Franc mit der Fülle des Merlot zu einem harmonischen, unverwechselbaren Ganzen. Im Vergleich zu anderen großen Saint-Émilions wirkt er oft weniger kraftvoll und extraktreich, dafür aber umso nuancierter und "luftiger".

Besonderheiten:

Petit Cheval: Der exzellente Zweitwein, der einen höheren Merlot-Anteil aufweisen kann und den Stil des Grand Vin in zugänglicherer Form widerspiegelt.
Ein einzigartiges Terroir: Die Lage auf der "Cheval Blanc"-Kiese banke (einer alten Flussbank) ist geologisch einzigartig in Saint-Émilion.
Moderne Ära: Seit der Übernahme durch Bernard Arnault (LVMH) und Baron Albert Frère im Jahr 1998 wurden erhebliche Investitionen in Weinberg und Keller getätigt, die die bereits legendäre Qualität weiter konsolidiert haben.
Architektur: Der spektakuläre, moderne Kellerbau des Architekten Christian de Portzamparc ist selbst eine Landmarke.

Fazit:
Château Cheval Blanc steht für aristokratische Finesse und kompromisslose Eleganz. Es ist ein Wein von poetischer Schönheit, der Stärke nicht durch Macht, sondern durch Komplexität, Frische und Langlebigkeit beweist. Sein unverwechselbares Profil, geprägt vom einzigartigen Terroir und der dominanten Stellung des Cabernet Franc, macht ihn zu einem der faszinierendsten und begehrtesten Weine nicht nur Bordeaux‘, sondern der Welt.

Château Cheval Blanc 'Le Petit Cheval' 1992

Füllniveau top shoulder, Kapsel und Etikett gut.

Inhalt: 0.75 Liter (233,33 €* / 1 Liter)

175,00 €*