Grivelet Père et Fils - Chambolle-Musigny 1er cru 'Les Charmes' 1971

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Produktnummer: JHW-26176

Produktinformationen

Verkostungsnotiz: Grivelet Père et Fils - Chambolle-Musigny 1er cru 'Les Charmes' 1971

Farbe:
Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer transluzenten, granatrot-bräunlichen Färbung, von altersweisen Ziegeltönen an den Rändern umspielt. Die Mitte verrät noch eine zarte Rubintiefe, ein Hinweis auf die einstige Vitalität dieses Burgunders.

Nase:
Die Duftpalette ist geprägt von tertiären Aromen, die die Eleganz des Alters offenbaren: feuchtes Laub, Trüffel und unterirdische Pilznoten verbinden sich mit getrockneten Kirschen und einer dezenten Vanille. Leichte Anklänge von Leder, Tabak und einer mineralischen Schicht (Kreide) unterstreichen die typische Chambolle-Musigny-Finesse. Ein Hauch von Hibiskusblüte verleiht der Nase eine überraschende Frische.

Gaumen:
Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus Reife und Präzision. Die Säure ist noch bemerkenswert lebendig, trägt die delikaten Aromen von getrockneten Himbeeren, Pflaumenkompott und einer Spur Balsamico. Die Tannine sind vollständig integriert, seidig und kaum wahrnehmbar. Die Textur ist schlank, aber von einer aristokratischen Dichte, begleitet von erdigen Nuancen und einer sanften Würze (weißer Pfeffer).

Abgang:
Der Finish ist lang und nachhallend, dominiert von einer salzigen Mineralität und einer melancholischen Süße, die an Marillenmarmelade erinnert. Die finale Note ist ein harmonisches Echo von Waldboden und gereiftem Holz.

Gesamteindruck:
Ein zeitloser Elegant, der die Seele des „Les Charmes“-Terroirs widerspiegelt. Trotz seines Alters (52 Jahre) bewahrt der Wein eine erstaunliche Frische und Struktur, ein Zeugnis sorgfältiger Lagerung. Die Komplexität ist beeindruckend, wenn auch die Primärfrucht zugunsten einer subtilen, filigranen Reife zurückgetreten ist. Ein Wein für Kenner, der die Philosophie alter Burgunder meisterhaft verkörpert.

Alterungspotenzial:
Auf dem Höhepunkt angelangt – nun optimal zu genießen, da weitere Lagerung die zarte Balance gefährden könnte.

Bewertung: ★★★★☆ (4/5 Sterne) – Ein historisches Tröpfchen, das Respekt einflößt und die Magie des Burgunds unterstreicht.

	Jahrgang:	1971
	Farbe:	rot
	Erzeuger:	Grivelet Domaine
	Land:	Frankreich
	Produktart:	Wein
	Weinart:	Rotwein
	Region:	Burgund
	Geschmack:	trocken
	Rebsorte:	Pinot Noir
	Alkohol:	14
	Füllmenge:	750 ml