Coche-Dury: Ikonische Präzision im Burgund

Das Weingut Coche-Dury, mit Sitz in Meursault, zählt zu den legendärsten Domänen des Burgunds. Begründet von Jean Coche in den 1920er-Jahren, prägte vor allem sein Sohn Jean-François Coche-Dury ab den 1970ern den weltweiten Ruhm des Guts. Heute führt Raphaël Coche die Tradition fort und bewahrt das Erbe handwerklicher Perfektion.

Coche-Dury ist Synonym für außergewöhnliche Weißweine, die Eleganz und Komplexität vereinen. Die Domäne bewirtschaftet rund 9 Hektar, darunter renommierte Lagen wie Meursault-Perrières (Premier Cru), Corton-Charlemagne (Grand Cru) und Parzellen in Puligny-Montrachet. Die Weine, vorwiegend aus Chardonnay, bestechen durch mineralische Tiefe, vibrierende Säure und eine einzigartige Balance zwischen Kraft und Finesse.

Die Philosophie basiert auf minimalem Eingreifen: selektive Handlese, spontane Vergärung mit natürlichen Hefen und mehrjährige Reifung in alten Eichenfässern. Besonders der Corton-Charlemagne Grand Cru gilt als Inbegriff langlebiger Burgunder-Klasse – dicht, komplex und von seismischer Tiefe. Auch die Meursault-Blanc-Cuvées, insbesondere die Perrières, sind Kultweine mit mythischer Aura.

Trotz bescheidener Größe genießt Coche-Dury Kultstatus unter Sammlern. Die limitierten Jahrgänge erzielen Höchstpreise und gehören zu den begehrtesten Weißweinen der Welt. Das Geheimnis liegt im Detail: akribische Arbeit im Weinberg, niedrige Erträge und eine fast obsessive Hingabe zur Reinheit des Terroirs.

Coche-Dury verkörpert das nonplusultra burgundischer Winzerkunst – zeitlos, unnachahmlich und von hypnotischer Schönheit. Ein Erbe, das Maßstäbe setzt und die Magie des Burgunds in jede Flasche bannen.