Busch Clemens

Weingut Clemens Busch – Pioniergeist und Purismus in Pünderich an der Mosel

Das Weingut Clemens Busch, im idyllischen Pünderich an der Mosel angesiedelt, gilt als Vorreiter für biodynamischen Weinbau und unverfälschte Terroir-Weine. Seit den 1980er-Jahren prägen Clemens Busch und seine Frau Rita das Gut mit einer radikalen Rückbesinnung auf Natur und Tradition – weg von konventionellen Methoden, hin zu einem ganzheitlichen Ökosystem.

Herzstück des Guts sind die steilen Marienburg-Lagen mit ihren einzigartigen roten Schieferböden. Parzellen wie Fahrlay, Rothenpfad oder Felsterrasse produzieren Rieslinge von seismischer Mineralität und Tiefe. Die alten, teils wurzelechten Reben wurzeln in extremen Steillagen, die nur per Hand bewirtschaftet werden können – ein Bekenntnis zur mühevollen, aber qualitätsorientierten Arbeit.

Clemens Busch setzt seit den 1990er-Jahren konsequent auf Demeter-zertifizierte Biodynamik, verzichtet auf Herbizide und synthetische Mittel und fördert so die Vitalität der Böden. Im Keller folgt der Purismus: Spontanvergärung mit Wildhefen, lange Reife an der Feinhefe und Ausbau in großen, neutralen Holzfässern. Die Weine, oft ungefiltert und mit minimalem Schwefel, spiegeln unverstellt das Terroir der Marienburg – von schlanken, trockenen GGs (Große Gewächse) bis zu komplexen Spätlesen mit Salz-und-Stein-Charakter.

Als Mitglied des VDP steht das Gut für höchste Prädikatswein-Kultur. Auszeichnungen wie regelmäßige 100-Punkte-Bewertungen (z.B. im Feinschmecker) und internationale Anerkennung unterstreichen die Ausnahmestellung. Clemens Busch-Rieslinge sind Kult: Sie vereinen Kraft und Finesse, sind zugleich archaisch und filigran.

Ein Besuch in Pünderich offenbart nicht nur spektakuläre Weine, sondern auch die Überzeugung eines Winzers, der die Mosel neu dachte – radikal natürlich, zutiefst authentisch. 🌿🍇