Luigi Callisano - Barolo 1965

Hier ist ein detaillierter Bericht zur Luigi Calissano & Figli Barolo Riserva Speciale 1965. Dabei handelt es sich um ein wahres Relikt der piemontesischen Weinbaugeschichte, das einen Einblick in die glorreiche Ära eines der Pioniere des Barolo gewährt.

1. Historisches Porträt: Luigi Calissano & Figli

Die Geschichte dieses Weins beginnt nicht in einem kleinen Familienweingut, sondern mit einem unternehmerischen Visionär. Luigi Calissano betrieb zunächst einen angesehenen Eisenwarenhandel in Alba. Erst 1872, im Alter von 47 Jahren, wagte er mit Hilfe seiner drei Söhne Vincenzo, Pietro und Giovanni den Schritt in die Weinbranche.

Sein Geschäftssinn war dabei bemerkensend modern:

• Etablierung eines Handelsimperiums: Calissano kaufte nicht nur Trauben in der Region Langhe auf, sondern expandierte schnell. Er eröffnete Verkaufsniederlassungen in Genua, Turin und Mailand und erschloss früh den amerikanischen Markt, wo er sogar ein eigenes Produktionsgebäude errichtete.

• Pioniergeist: Das Unternehmen war über die traditionellen Rotweine der Langhe (Nebbiolo aus Barolo und Barbaresco) hinaus auch einer der ersten Produzenten von Schaumwein nach der Champenoise-Methode in Italien. Zudem war Calissano eine bekannte Größe im Bereich der Wermut-Produktion.

• Niedergang: Das Imperium erlebte seinen Niedergang durch die amerikanische Prohibition (ab 1920) und die Weltwirtschaftskrise 1929, die das Geschäft massiv beeinträchtigten.

Die "Azienda Vinicola Luigi Calissano" war um die Jahrhundertwende eines der größten Weinhäuser der Region. Da sie heute nicht mehr existiert, sind verfügbare Flaschen extrem seltene Zeugnisse dieser unternehmerischen Geschichte.

2. Herkunft und Vinifikation

Der Wein trägt die Bezeichnung Barolo DOCG Riserva Speciale.

• Rebsorte: Wie es die DOCG-Vorschrift vorsieht, wurde er zu 100% aus der autochthonen Rebsorte Nebbiolo gekeltert.

• Ausbau: Als "Riserva" unterlag er einer besonders langen Reifezeit. Typischerweise reifte der Wein für mehrere Jahre in großen Holzfässern (Botti) aus slawonischer Eiche. Diese traditionelle Methode verleiht dem Wein einen unverwechselbaren "Old-School"-Charakter mit subtilen oxidativen Noten, ohne ihn mit starken Eichenaromen zu überlagern.

• Jahrgang 1965: Dieser Jahrgang wird von Experten als "Normal Vintage" eingestuft, das als "fairly strong, balanced wine, with an intense and pleasant scent" beschrieben wird. Er repräsentiert somit einen klassischen, ausgewogenen Barolo jener Ära.

3. Aktueller Zustand und Handelsdaten

Bei einem Wein dieses Alters sind der Erhaltungszustand und die Provenienz von größter Bedeutung. Die verfügbaren Flaschen zeigen typische Alterungserscheinungen:

• Füllstand: Oft mit "1 To 4cm" oder "Base of Neck" (ca. 3cm) angegeben, was für das Alter noch sehr akzeptabel ist.

• Äußeres: Die Etiketten sind häufig "highly marked", "lightly scuffed" oder "bin-soiled" (lagerfleckig), und die Kapseln können leicht eingeschrumpft sein.

• Preise und Auktionen: Der Wein taucht regelmäßig auf spezialisierten Auktionsplattformen (iDealwine, Sylvie's, Spectrum Wine) und bei Händlern auf. Die Preise variieren stark:

  • Eine aktuelle Schätzung auf iDealwine liegt bei ca. 92€ pro Flasche.

  • Ein Auktionslos bei Sylvie's wurde auf 220€ - 300€ geschätzt.

  • Ein britischer Händler listete eine Flasche für £169.00.

4. Sensorische Beschreibung (Verkostungsnotizen)

Da der Wein vor über 60 Jahren abgefüllt wurde, sind die Aromen tief in die tertiäre Phase eingetreten. Die verfügbaren Notizen zeichnen das Bild eines großen, alten Barolos im traditionellen Stil:

• Aussehen: Ein blasses Granatrot mit deutlichen Bernstein- und Ziegelfarben am Rand.

• Nase: Hochkomplex und geschichtet. Erwarten Sie ein Bouquet aus getrockneten Rosen, Potpourri, altem Leder und Tabak. Hinzu kommen erdige und herzhafte Noten wie Trüffel, Unterholz, nasses Laub, Zigarrenkiste und ein Hauch von Menthol oder Eukalyptus.

• Gaumen: Der Wein ist am Gaumen weich und harmonisch. Die ehemals kräftigen Gerbstoffe (Tannine) haben sich zu einer samtenen Textur abgeschliffen, während die Säure noch für eine überraschende Balance und Lebendigkeit sorgt. Die Geschmacksnoten werden von getrockneten Kirschen, Cranberries und Feigen dominiert, die sich mit herzhaften Elementen wie getrockneten Kräutern, Leder und Trüffel vermischen.

• Abgang: Lang, anhaltend und anmutig, mit einem finalen Eindruck von Trockenfrüchten, erdigen Untertönen und einer mineralischen Note.

5. Trinkempfehlungen

• Serviertemperatur: 16°C.

• Dekantieren: Bei einem Wein dieses Alters ist die Handhabung sensibel. Er sollte vorsichtig dekantiert werden, um das natürliche Sediment zu trennen. Eine zu starke Belüftung sollte vermieden werden, da die empfindlichen Aromen schnell verfliegen können.

• Begleitung: Passt hervorragend zu verfeinerten Gerichten wie gebratenem Wild, Trüffelgerichten oder gereiftem Hartkäse. Am besten genießt man ihn jedoch für sich, um seine immense Komplexität voll zu würdigen.

Zusammenfassung

Der Luigi Calissano Barolo Riserva Speciale 1965 ist weit mehr als ein alter Wein. Er ist ein begehrtes Sammlerstück und ein lebendiges Artefakt der piemontesischen Weingeschichte. Als Produkt eines heute nicht mehr existierenden, aber einst bedeutenden Handelshauses bietet er eine der seltenen Gelegenheiten, den Stil eines visionären Barolo-Pioniers direkt zu erleben.