Domaine G. Roumier - Chambolle-Musigny 1983

Domaine Georges Roumier - Chambolle-Musigny 1983

(Appellation: Chambolle-Musigny Village, Côte de Nuits, Burgund)

Jahrgang 1983 im Burgund:

• Ein herausfordernder Jahrgang mit kühlem Frühling, nassem Sommer und Spätfrostschäden.

• September-Regen führte zu Fäulnisrisiko, doch disziplinierte Domänen (wie Roumier) ernteten selektiv.

• Die Weine sind oft mittlerer Gewichtung mit betonter Säure, weniger Konzentration als Top-Jahrgänge (z. B. 1985, 1990).

• Heute (2025) sind intakte Flaschen extreme Raritäten – über 40 Jahre Reifung erfordern perfekte Lagerung.

Domaine Georges Roumier:

• Legendenstatus: Seit den 1920er Jahren von der Familie Roumier geführt (heute Christophe Roumier).

• Philosophie: Strenges Selektionstrie, minimaler Eingriff, langer Ausbau im Holz (18–24 Monate), betont Eleganz und Terroirreinheit.

• Das Chambolle-Musigny Village (ca. 0,5–1 ha Rebfläche) repräsentiert klassisch den filigranen, blumigen Stil der Appellation.

Degustationsprofil (basierend auf historischen Notizen):

• Farbe: Mittleres Granatrot, wahrscheinlich mit beginnender Orangefärbung am Rand.

• Nase:
  - Gereifte rote Früchte (getrocknete Kirschen, Preiselbeere),
  - Tertiäraromen (Leder, Waldboden, Trüffel),
  - Roumiers typische Blumigkeit (verblasste Veilchen, Rose),
  - Leichte animalische/feuchte Noten (Brettanomyces?), typisch für Ära.

• Gaumen:
  - Mittelkörperig, mit überraschender Frische (1983er Säurestruktur),
  - Tannine vollständig integriert, seidig-weich,
  - Aromen von reifem Erdbeerkompott, Teeblättern und Sandelholz,
  - Länge moderat (kein Kraftwein), aber komplex und finessenreich.

Bewertung & Potenzial:

• Höhepunkt: Der Wein erreichte wahrscheinlich sein Plateau in den 1990ern/2000ern.

• Aktueller Zustand:
  - Intakte Flaschen zeigen Charme und Komplexität, sind aber fragil.
  - Risiko von Abstieg (dünn, säurebetont) oder Korkfehlern.
  - Perfekt gelagerte Exemplare sind seltene Juwelen für historische Degustationen.

• Vergleich mit Roumier heute:
  Deutlich weniger Dichte/Präzision als moderne Jahrgänge, spiegelt aber die authentische Handschrift der Domaine wider.

Fazit:

Der 1983er Roumier Chambolle-Musigny verkörpert die Poesie alter Burgunder in einem schwierigen Jahr. Er überrascht mit Zähigkeit und Eleganz, bleibt aber ein Wein für Kenner und Historiker.

• Empfehlung: Nur bei einwandfreier Provenienz öffnen – als Zeitdokument. Für Trinkgenuss: Jüngere Roumier-Jahrgänge (z. B. 2015, 2017) bevorzugen.

„Ein zarter, fast melancholischer Chambolle – kein Feuerwerk, aber ein Flüstern aus vergangener Zeit.“ (Notiz einer Degustation 2015)

Hinweis: Degustationen alter Weine variieren stark. Dieser Bericht fasst typische Erfahrungen zusammen. Aktuelle Bewertungen einzelner Flaschen hängen von Lagerung und Flaschenzustand ab.