Château Lafite Rothschild 1875

Verkostungsnotiz: Château Lafite Rothschild 1875

(Pauillac, Bordeaux, Frankreich)

Erscheinung:
Die Farbe des Weins ist ein zartes, durchscheinendes Granatrot mit deutlichen Bernsteintönen und einem schmalen, ziegelroten Rand – typisch für einen über 140 Jahre alten Bordeaux. Die Klarheit ist bemerkenswert, was auf eine sorgfältige Lagerung hindeutet.

Nase:
Die Aromen sind geprägt von tertiären Nuancen: Leder, alter Tabak, feuchte Waldböden und eine zarte Note getrockneter Pilze. Im Hintergrund schwingt eine dezente Frucht mit Anklängen an vertrocknete Kirschen und Pflaumen mit, begleitet von einer mineralischen Eleganz (Graphit) und einer Spur Zedernholz – ein letztes Echo der einstigen Komplexität.

Gaumen:
Der Einstieg ist überraschend lebendig für sein Alter, mit einer seidigen Textur und vollständig integrierten Tanninen. Die Säure ist dezent, aber ausreichend, um Struktur zu bewahren. Aromen von getrockneten Kräutern, Tabakblättern und einer hauchdünnen Süße von Rosinen dominieren. Trotz der fortgeschrittenen Reife zeigt der Wein eine erstaunliche Balance, wobei die alkoholische Wärme (vermutlich um 11–12 %) sanft integriert ist.

Abgang:
Langanhaltend und nachdenklich, mit einem Nachhall von Eisen, feinem Rauch und einer bröckelnden Erde. Die finale Würze erinnert an weißer Pfeffer – ein letztes Aufblitzen von Vitalität.

Gesamteindruck:
Ein historisches Juwel, das weniger durch Kraft als durch filigrane Komplexität besticht. Der 1875er Lafite ist ein Zeitzeuge des späten 19. Jahrhunderts, einer Ära, in der die Reblaus (Phylloxera) die Weinberge Europas bedrohte. Möglicherweise stammen die Trauben noch von originalen, nicht gepfropften Rebstöcken – eine Rarität. Heute präsentiert sich der Wein als Relikt, das trotz seines Alters Würde und Charme bewahrt hat.

Hinweise zur Provenienz:
Bei einer solchen Flasche sind perfekte Lagerbedingungen (kühl, dunkel, konstante Feuchtigkeit) entscheidend. Eventuelle Oxidationsnoten oder ein „verbrauchter“ Charakter wären bei unsachgemäßer Aufbewahrung möglich.

Empfehlung:
Am besten pur und bei Zimmertemperatur (16–18 °C) genießen, begleitet von minimalistischen Pairings wie Walnüssen, mildem Comté-Käse oder dunkler Schokolade.

Bewertung:
★★★★★ (historischer Wert) / ★★★☆☆ (aktueller Trinkgenuss)
Ein Wein, der weniger sensorische Ekstase als vielmehr Ehrfurcht vor der Zeit weckt – ein Muss für Sammler und Geschichtsenthusiasten.