Weingut WongAmat von Jan Raumland
Weingut WongAmat in Flörsheim-Dalsheim (Rheinhessen) ist das junge, ambitionierte Projekt von Jan Wongse Raumland. Der Name ist eine Hommage an seine thailändischen Wurzeln (Familienname Wongse-Amatyakul). Nach Stationen als Sommelier, einer Winzerlehre bei Emrich-Schönleber und einer prägenden Zeit bei Klaus Peter Keller sowie einem Südafrika-Praktikum bringt Jan seit 2021 eigene Weine heraus. Dort lernte er auch seine Frau Katharina Raumland (Sekthaus-Dynastie) kennen.
Die Grundlage bilden exklusive, 100 % biologisch bewirtschaftete Parzellen in Spitzenlagen: der Dalsheimer Bürgel (Kalk/Ton) für elegante, frische Spätburgunder, der Kriegsheimer Rosengarten (Kies) für kraftvollere, dunklere Pinots und der Bockenheimer Vogelsang für einen ultraleichten Pinot. Seit 2022 kommt Cabernet Franc vom Untertürkheimer Herzogenberg hinzu.
Seine Philosophie beschreibt Jan mit „fein, fruchtig, filigran“. Er arbeitet ohne starre Rezepte, setzt auf minimale Eingriffe, lange Maischestände und Ausbau im gebrauchten Barrique, um Terroir und Fruchtreinheit maximal zur Geltung zu bringen. Das Portfolio umfasst Spätburgunder aus Bürgel und Rosengarten sowie die Cuvée „Euphancholie“. Seit 2024 ergänzt das Weißwein-Label WongSiri das Angebot mit Riesling und einem vielbeachteten Chardonnay aus nur acht Rebzeilen.
Obwohl 2024 erst der vierte Jahrgang ist, feiert WongAmat bereits internationale Beachtung. Renommierte Sommeliers aus Barcelona, Genf und Brasilien führen die Weine, Kritiker loben die außergewöhnliche Reife und klare Handschrift. WongAmat vereint thailändische Wurzeln, rheinhessische Tradition und kompromisslose Qualität – ein Projekt, das die deutsche Weinszene nachhaltig bereichert.
